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[请问] 为什么冰绿茶不苦 退冰后就会苦

楼主: Iwanz1018 (贡丸?)   2014-10-28 11:43:02
前阵子我到坪林工作，当地出产茶叶
我在那儿都会买冷泡茶喝(比便利商店好喝多了)
当下还很冰时喝下去完全没有苦味，可是凉掉之后变超苦的
请问这是什么因素阿?
作者: saladinal (真是麻烦)   2014-10-28 11:51:00
我想因该是放久而变苦 不是因为凉掉
作者: kobe8112 (小B)   2014-10-28 12:12:00
应ㄧㄥ
作者: saladinal (真是麻烦)   2014-10-28 12:37:00
用仓颉 真的是打错XD
作者: oxyo (亚希儿)   2014-10-28 12:39:00
味蕾被冰到丧失味觉吧？
作者: jannyann (大吉)   2014-10-28 17:08:00
冰会麻痺味蕾
作者: Ichbinyy (我是YY)   2014-10-28 22:34:00
茶类放太久会变涩哦~所以茶饮店的茶汤通常有保存时限~
作者: s910928 (很少人叫我仙贝)   2014-10-28 23:57:00
氧化了
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