[请问] 一般简餐店上焗烤的速度

楼主: oclis6 (oclis)   2014-08-19 00:17:25
今天跟朋友去某标榜宠物友善的餐厅吃饭,
虽然事先查过食记,对餐点的味道没有任何期待,
但是,令我非常火大的一点是,
不过是点两份焗烤,竟然要近一个小时的时间,
就连隔壁比我们晚进来的客人的餐点都出完了,
我们的餐点还是没个影子。
因为原po平常较少外食,也很少吃焗烤,所以想请教大家,
这种情况真的是正常的吗?
作者: winken2004 (新竹肥宅)   2014-08-19 00:20:00
焗烤确实会比较慢一点,但一小时太夸张
作者: hsinyeh (hsinyeh)   2014-08-19 00:23:00
焗烤20~30分钟都在合理范围
作者: QQ101   2014-08-19 00:29:00
服务生点餐时都没说焗烤要等多久吗 一般都会先说明唷
作者: newacc (XD)   2014-08-19 00:53:00
没有去催单吗...搞不好厨房根本没看到你的XD
作者: HSNUism ([蓝衫魔神附心汉])   2014-08-19 01:31:00
一般简餐店为了加快速度 会先微波加热 再用烤箱上色但即使那样也要快廿分 那家可能全程烤吧XD
作者: mepass (努力浪费人生)   2014-08-19 01:39:00
焗烤真的会要等一下
作者: k311270 (超级水饺)   2014-08-19 09:27:00
本人经验 如果你点的餐是从头开始做 非先做好 至少要25分之前做餐厅 我们的焗烤海鲜火锅还要40分以上勒@@

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