第一次来这里，请多指教。
我必须承认，我是因为看了国内新闻报导、并且去找了相对应的国外新闻报导来验证，
而且也在航空板上听说了相关的情形，因此来这里请益。
我所知的是这样：
1.航空板有文章提及，有些人对花生过敏，
甚至严重到只要闻到味道就会有严重反应，
以致需要事先向航空公司申请该班机不要发花生当点心、
机上餐也不可使用花生油等；
但航空公司偶尔也会疏忽、例如供应用花生油调理的机上餐，
甚至因此吃上官司。
2a.这是国内最近的新闻报导：
http://www.ettoday.net/news/20160611/714678.htm?from=fb_et_news
里面提到，四年前加拿大有个男生不知道自己的新女朋友对花生过敏，
于是就在吃了抹花生酱的面包后和她接吻，结果反而害死了她。
b.这应该是原始报导：http://tinyurl.com/hdtp2ve
http://montreal.ctvnews.ca/killed-by-a-kiss-woman-s-death-prompts-
new-concerns-about-severe-peanut-allergies-1.2935902
(内文附有亡者的死亡证明书，通法文的板友可自行研读。)
中文报导内文大致吻合。
我想请问的是，这样严重的过敏反应，
单纯是基因造成的(不管是显性或隐性、来源是父方或母方)？
或者可能于出生后由某些原因诱发？
或是(我承认问这个很可能会被骂)，妈妈在怀孕期间偏食或大量摄取特定食物，
导致某些成分在胎儿体内含量较高，进而使孩子在出生后对该种食物过敏？
我有翻过精华区，但没有获得直接的解答，因此请问。

我想您再找下去也是原因不明而已,那种严重过敏的可研究对象又不多,过敏对象也不一样,意思是可研究样本少的可怜

知道了又能如何呢？跟某种食物彻底绝缘是你必须接受的事，我对于食物过敏的种类比这多很多，但都不足以致命，我也是尽量去避开。不晓得这是不是免疫风湿科的范围，请教医生。

风湿免疫科医生应该都有学过这种病症Google"过敏性休克"或"全身型过敏性反应"这种属于急性的第一型过敏，属于急性IgE过敏原然而若原po想清楚生病原因，恐怕要失望了主流医学至今仍对过敏成因无定论,只知道有多种因素自然医学则是给出很明确的原因会这样是因为,主流医学过份讲究证据,如果不是铁证如山主流医学就直接把结论否定，态度上直接当成100%的NO自然医学态度上有点像中医，大约有科学证据+理论+临床累积足够的临床经验，就当成YES了自然医学认为过敏成因有：基因、饮食、环境、压力主流西医也大概知道这些有关，但理论一直被否定而难产有兴趣的可以买陈俊旭博士的"过敏，当然可以根治"的书第五章有很清楚的讲过敏的原因、理论我自己是僵直性脊椎炎患者，参考书里的方式恢复健康僵直性脊椎炎检查后不用再吃药、鼻子和皮肤过敏也好了原po说的全身性过敏，自然医学认为和环境毒素有关体内毒素(化学成分)越来越多，西药越吃越多干扰免疫系统，让原本温和的过敏变成快速连锁反应http://goo.gl/wcWSOf我曾看过某节目，一位美国人把自己的血拿去化验结果验出来他血中有一百多种"不该有"的化学成分

现在好像已经不只100多种 现在新生儿血液已经有两百种而且是2004年的事