◎时间:2024.03
◎地点:虎尾
◎店家住址:云林县虎尾镇中山路25-9号
电话:05-6362987
网址:无
价位:35～390
分享心得:
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　（个人主观感受，仅供参考）
某个周末，很想吃个丰盛的早午餐，就从土库驱车到虎尾，虎尾也算是早午餐类的一级战
区，每家各有特色，各有拥护者，所以生意都相当不错，这次选的是还没去用餐过的【棕
梠树】。
【店家外观】
棕梠树位在中山路上，店家前方是糖厂铁路，附近则有曾去用餐过的【1817手工美味厨坊
】。此地段路面狭窄，不便停放汽车，机车可停放于店门口。与【1817】一样，一到用餐
时间，店外就停了不少辆机车。
门口立牌写着新品餐点与价目，并附上图片供客人参考。
【柜台暨料理区】
进门后左侧为柜台暨料理区，若遇客满，店家人员会先登记用餐人数，此时可先自取MENU
与点餐单划记，并等候叫号入座。
【候位区】
柜台对面设置了候位区。
【店内环境】
店内空间不大，加上桌椅排放多组，略显拥挤，桌间距离很近，个人觉得用餐者容易互相
影响。装潢采清新文青风，灯光充足而柔和，白色墙面布置了几盆植栽与几幅画作。
座位以两人与四人座为主，有时会安排与其他客人并桌。
航海王的公仔也成为布置的元素之一。
桌号有别于一般店家以数字标示，棕梠树是以航海王的角色标记，加上前述的公仔，不难
看出经营者对航海王的热爱。
【点餐单】
采点餐后先结帐再出餐的消费模式。
提供的餐点很多元，有烤面包、果酱面包、卷饼、精致餐点、牛角可颂、酥脆蛋饼、焗烤
套餐、单品点心、枫叶贝果与饮料类。
烤面包类已含起司和蛋，和果酱类一样，面包体依价格有所不同。
精致餐点为附饮品的早午餐拼盘套餐，饮品可选红茶、绿茶、奶茶与美式咖啡，可折五元
换成其他饮品，但有两个品项未附饮品，煎蛋类可选全熟或半熟；若不喜生菜类可换脆薯
或鸡块。
酥脆蛋饼搭配的是千岛酱，其中蔬菜起司口味多了蜂蜜芥末酱的选择。
焗烤套餐可加二十元升级为附生菜沙拉与饮料的套餐。
饮料类有茶、果汁、咖啡、米浆与豆浆等，大多有冰或温两种选择，拿铁可加五元客制拉
花。
【MENU】
内容有食材说明与套餐类的餐点实照，更方便客人参考点餐。
【自助区】
提供各式佐料、餐具、餐巾纸让客人自取。
【酥脆蛋饼（蔬菜起司）】
饼皮煎得酥香，内馅的高丽菜脆甜，增味用的千岛酱味道不会过于强烈，蛋香结合起司香
气浓郁迷人。
【美式蒜香板腱牛经典餐】
内容有生菜、太阳蛋、法式丹麦、季节水果、蒜香板腱牛，并随餐附上一瓶胡椒粉。
牛肉熟度适中，肉味鲜美又饱含肉汁，加入蒜香拌炒后更觉开胃，又略带孜然味；蒜头保
有脆度，甜椒与紫洋葱则脆甜解腻。
地瓜香甜绵密，口感细腻；地瓜球的口感Q软，内裹的地瓜馅香甜细滑；生菜鲜脆可口。
淋了枫糖的法式丹麦，口感蓬松柔软又香甜不腻。
太阳蛋已事先撒了七味粉，蛋黄为半熟状态。
水果有奇异果、柳丁、小蕃茄、火龙果和芭乐，都很新鲜脆甜。
【美式咖啡（冰）】
表现中规中矩，略带苦味，咖啡香气尚属馥郁。
【结论】
餐点丰富好吃，价格也不算贵，但用餐空间拥挤，比较没办法很悠闲享受美食。此外，个
人觉得胡椒罐置于盘内并不妥，毕竟众人拿取过且底部也不见得干净，置于盘内碰触到即
将入口的食物似乎有食安上的疑虑，期盼店家改置于自助区让客人自取即可。