◎时间:2023.08
◎地点:虎尾
◎店家住址:云林县虎尾镇林森路二段84号
电话:05-6327070 店家不提供订位服务
网址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100069037352902&locale=zh_TW
价位:288～448
分享心得:
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（个人主观感受，仅供参考）
常听闻虎尾在地友人们对一品香火锅的各种好评，推荐我一定要去吃吃看，然而因为店家
不开放订位，加上用餐时间常有排队人潮，一向讨厌排队的我打消了好几次念头，后来总
算下定决心前往品尝。
【店家外观】
店家位在林森路二段上，在川息拉面对面，旁边是adidas运动用品店，机车可停放在店门
前。
店家有自己的汽车停车场，在往一段方向约20公尺处的红蟳城旁。
门口立牌为入店通知，建议用餐前先过目。
店家采取号候位制。
骑楼处备有候位区。
【取号机】
取号机就放置在接待处旁，若店内已客满会显示“座位已满”，设定好人数、锅数后即可
拿取号码牌，旁边有椅子作为候位区。
【柜台】
点完餐后便可到柜台结帐，若车子停放在停车场者，也需到此拿取停车场代币。
店家有会员集点制，若为常客，不妨多加利用。
【店内环境】
店内以古风装潢为主，整体空间相当干净，灯光则为柔和的类型。座位有两人、四人与六
人座等。
店内候位区后方也有一个用餐空间。
【自助区】
提供佐料、饮料、冰品、餐具等。
佐料部分有沙茶酱、葱花、蒜泥、日式涮酱汁、萝卜泥、辣椒、花生粉、酱油、乌醋、白
醋等。
饮料有冰开水、奶茶、古早味红茶。
个人满喜欢一品香的奶茶，喝起来不会过甜。
冰品部分则是小美冰淇淋，并备有冰淇淋饼筒。
【送餐机器人】
菜盘与汤锅由店家人员送上桌，肉品则是交给送餐机器人服务。仔细一看，他有名字，叫
做“小香香”。
【点餐 QR CODE】
店家采线上点餐，每张桌子边皆有 QR CODE供客人扫描，点好后至柜台结帐即可。
【MENU（取自店家FB粉丝专页）】
店家提供的餐点有涮涮锅、韩式铜盘烤肉、石头火锅，另可单点各类食材。
涮涮锅分双人与单人两种价位，汤底则有两种不用加价的基本款，其他则需加价。
附餐若要更换成白饭之外的品项，也需另外加价二到十元不等。
【板腱牛肉火锅（单人）】
我选的汤底为石头炒锅。
餐点内容包括板腱牛肉片一盘、菜盘一份、附餐白饭一碗、汤底一份。
石头炒锅汤底略为混浊，滋味咸甜油香，洋葱的甜香明显，喝起来比想像中顺口。
板腱牛肉片厚度适中，瘦肉比例较高。
菜盘的食材有南瓜、芋头、丝瓜、高丽、青江，龙虾沙拉，豆皮油豆腐、冻豆腐、米血，
甜不辣，鑫鑫肠，玉米笋，蟹味棒，菜头、芋粿、大黄瓜等，原型食材和加工食材比例约
各半，都相当新鲜。
【餐点实照】
食材经过烹煮后吸饱汤汁，风味更佳。
牛肉片口感软嫩不老，其肉香与汤头的洋葱辛甜味很搭，个人觉得不太需要沾酱，味道就
很足。
【店家名片与结论】
汤头风味令人满意，餐点分量不论是肉类食材还是菜盘都相当足够，饱餐一顿是没问题的
。价位尚属平实，个人觉得有不错的CP值，难怪每到用餐时间便门庭若市。