20余种云林蔬菜 星国首上架
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2023/04/28 05:30
〔记者詹士弘／云林报导〕“台湾蔬菜节—云林良品周”昨天在新加坡最大超市职总平价
合作社开幕，云林县府特别推出廿余种云林的蔬菜，将台湾平价优质的蔬菜产品介绍给新
加坡的消费者认识。
借助冷链、海运 延长保鲜期
县府近年持续拓销县内蔬果至东南亚地区，与新加坡最大超市职总平价合作社合作，让云
林蔬菜在新加坡亮相，其中包括十种较不耐运输、难以长期保鲜的叶菜类，靠的是全新冷
链及运输技术，云林良品首度在海外举办大型行销活动，希望让世界看见云林农产多样性
及高品质实力，在国际舞台上开拓更多机会。
为让新加坡民众体验云林蔬菜的鲜甜，县长张丽善也秀厨艺，现场煮两道简单又健康的拿
手菜，包括清炒什锦菇以及蒜香蠔油川烫菠菜，还现榨了白玉苦瓜汁，口感、味道让现场
嘉宾、民众惊艳。
台湾蔬菜节—云林良品周开幕
农业处表示，此次台湾蔬菜节特别推出廿余种云林蔬菜，包括红萝卜、高丽菜、西洋芹、
迷你彩椒、五彩萝卜、彩椒、圣女小番茄、黑木耳、秀珍菇、香菇、白玉苦瓜、小松菜、
青江菜、蚵白菜、齿叶白菜、菠菜、芥蓝菜、日式茼蒿、甘藷叶、空心菜等品项推上新加
坡的超市舞台。
农业处指出，生鲜蔬果要出口到新加坡，价格及新鲜度是一大关键，空运太贵，无法与东
南亚或中国农产品竞争，海运时间长，得花上五天以上时间，加上采收、包装、通关，得
花上四天，还得预留一周销售时间，冷链技术成为外销能否成功的重要关键。
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云林县府到新加坡行销云林良品
云林蔬菜类上架新加坡超市
靠的是低温冷链保存技术，张丽善说将云林蔬菜海运至新加坡，虽然经过10天左右，“还
是很新鲜”。以前用空运，价格非常高，无法在国际市场竞争，但这次用海运，让价格能
跟其他国家的农产品竞争，“这是新的里程碑”，有助开拓海外市场
未来每两周能固定出货，将云林短期叶菜类卖到新加坡，预计每个月能有百万的销售业绩