◎时间:2022.12
◎地点:虎尾
◎店家住址:云林县虎尾镇工专路146号
电话:0928-735339
网址:无
价位:35~80
分享心得:
网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/48507624
（个人主观感受，仅供参考）
某天，本要去尝尝网友所推荐的品香牛肉面暖个胃，到达时才发现没有营业，当天并非公
休日，粉丝页也没有公告，百般无奈下只好四处觅食囉！后来决定到虎科大宿舍区对面吃
个馄饨面。
【店家外观▼】
该店位在工专路上，店前的灯笼与招牌相当醒目，是以面食类餐点为主的店家。
原址是颇受虎科大学生好评的好味道私房小馆。
【柜台▼】
作业区相当简洁，柜台上放置了店家名片。
【内用区▼】
座位以两人与四人座为主，空间规划得宜，整体环境明亮干净。
【自助区▼】
提供酱料与各种餐具。
碗筷、汤匙需于消毒柜中自取。
酱料有辣油、酱油、胡椒粉、辣椒酱，另备有牙签与酱料碟。
由于适逢冬季，饮料冰柜暂无商品贩售。
夏天时有麦香红茶、绿豆汤供选购。
【MENU▼】
餐点以面食类为主，也有饭类、汤类与小菜类等，其主打品项当然是馄饨类餐点。
面类可选分量大小，面、饭类价位落在35元到80元间。
【鲜虾馄饨面70元▼】
这次点了鲜虾馄饨面来尝尝看，用料有四颗鲜虾馄饨和些许白菜。
汤头相当清澈，主要以红葱酥提味，其香气相当明显，但滋味少了些层次感，略显单薄，
若能再醇厚些应该更佳。
面体属中条微厚，口感软弹不烂，颇能吸收红葱香气，分量适中。
馄饨皮厚度适中，稳稳地将内馅包覆其中，又能充分吸收汤汁精华。
里头包有一整只鲜虾和适量绞肉，肉汁醇香，虾味甘鲜，两者相辅相成，展现丰富层次的
口感与滋味。
【店家名片与结论▼】
主打的馄饨确实不赖，若汤头部分能再稍作调整，风味应该更佳。