[云记] 好虾冏男社、成龙社区、成龙溼地

楼主: mamaway (伤心)   2021-11-24 14:46:28
网志:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/354252502
亲戚在彰化,有段时间,我们会在彰化会合,
一起出去玩,大多是爬山或是附近有名的工厂,
这次的行程是非常特别
一别以往对云林、彰化的印象,
渔业署邀约了解云林休闲渔业廊道
达人带着我们了解渔业,人为与大自然产生的景象、
没试过的新体验,每一种都新奇、好玩。
今天的旅行路线 :
好虾冏男社 > 成龙社区 > 成龙溼地 > 兴义轩休闲园区 >
午餐:蛤仔辉特产中心(田妈妈餐厅) > 王功渔港 > 采蚵车 > 王功湿地 > 哈哈渔场
上午和下午景点距离不远,节省搭车时间,更有精神游玩
渔业署说这是特别规划的"渔业廊道"
觉得很棒 ,有人帮忙规划好,适合懒人(我)这种不爱做功课
也不喜欢交通花太多的时间的
好虾冏男社
钓虾? 不~我们捕虾~~XDDD
跟朋友说:我来云林玩,通常都回“那里很偏僻,不知道有什么”;
如果有在赏鸟或是喜爱拍照的人,则说是秋冬赏鸟景点。
到底云林是怎样的地方呢? 走一趟看看 :D
好虾囧男社
为什么叫好虾冏男社呢?
75年次的阿正返乡学习怎么养虾,为了吃虾的人,可以吃的健康,
不喂虾子吃抗生素,改用生态池的方式,周围的人都说这种方法很“虾”,
结果真的失败了,阿正面对父母也很冏,
哭笑不得,便取名:好虾冏男社
一开始失败、投钱进去尝试养出不靠药,也能头好壮壮的虾子,
经过不断尝试终于成功实验出虾子的生态池,
池里面有吴郭鱼、虱目鱼、金钱鱼、龙胆石斑、乌龟等,
会吃掉生病的虾子,健壮的虾子也会努力生活,
因此虾子肉质肥美、弹Q扎实。
介绍这么多,重点当然是捕虾啦!!
我们拿着虾伞(四角吊詹)走向养殖池,阿正说白天虾子都在睡觉,
比较可能抓到吴郭鱼、虱目鱼、金钱鱼、龙胆石斑、乌龟,
抓到有机会得到十斤的虾子,但记得别让你的手机也掉下去啦!
这里是海水养殖,手机掉下去会完全坏掉,千万要小心!
比赛,阿正说我们拿的是平常喂饲料的网子,
所以底下都鱼虾不会排斥,四平八稳地投下去,别看这捕鱼网、养殖池普普通通,实际下
去,
好新鲜! 好像理解为什么有人喜欢去钓虾场钓虾,
这比钓虾还好玩,因为网子很大,一次可以捕到许多种生物。
放饲料,他说跟撒网一样,要投的广,接着就等待鱼虾上钩啦!
等一些时间,我们还没拍够照片,阿正说可以把网子拉上来看看,
第一次,唉!连一块钱都不到的小虾、小鱼,
我这都市俗什么都觉得新鲜,连忙拿相机起来拍!
第二轮投网,池面一汪平静,没感觉时间过多久,又可以拉网了,
这次是什么呢? 拉、拉、拉,一只比手掌还大的虱目鱼活蹦乱跳的,
阿正说这样也算一分!给我一个竹签计分,超兴奋,第一次自己手捞虱目鱼,
原来它活跳跳的时候长这样,一群人连忙掏出手机,
拍照、录影,活像没见过虱目鱼一般。
最后一轮,再一次刚刚的动作,拉起来~唉!
怎么又是你虱目鱼,这是刚刚那只吧? 大家笑到不行 XDDD~
结束之后老板炸虾饼、炒虾子、水烫大虾给我们吃,
果然非常肥美,而且没有腥臊味,周围的人各个埋头苦吃
老板还教我们怎么三秒剥虾,先去掉虾头,
沿着肚子那里撕开外壳,轻轻松松成为剥虾达人。
这么肥美的虾肉,快快吃起来
才刚拨好,被我拦截!! XD"
他超想吃的~
好虾冏男社
地址: 653云林县水林乡蕃薯厝兴南段166-90号
电话: 0922 732 776
订位: goodshrimp.com.tw, kotsms.com.tw
文青打卡景点,成龙社区
白鹭小姐在成龙社区的捌贰问路站等我们,
成龙社区原本只是普通的农村,种田为生,
虽然没很富裕,生活平实且安乐。
谁知75年的韦恩台风,大量的雨水让良田淹成小湖。
导览员说:“你可以观察这里房子的样子,你看到的可能是他的二楼或是三楼,
现在新的建筑方式,只有我们这里才有的,高脚屋,
一楼像这个凳子一样,篓空的,只有柱子,防淹水,
经过立法院修法通过,房屋税可以减免。”
成龙社区人口老化、外移,在这里居住的多是老人家,
偶尔年轻人回老家没地方去,这里也没有超商,
所以成龙集会所24小时开放给大家使用,只要维持好环境,
都可以来坐坐,墙上拼贴著成龙社区,风风雨雨的历程,从70几年到现在。
许多人来成龙集会所参观,
家乡的年轻人甚至从同学、好友口中听到自己家乡的名字才知道“成龙集会所”。
我想这些地方也让成龙居民感受到被认同、被看见的感觉。
有别于一般社区活动中心,成龙集会所外观是不规则的波浪状
室内贴满不同颜色、形状的马赛克拼贴,和成龙社区,
从以前到现在照片放在一起,看一圈能大概了解成龙社区的故事,
四周也放置了许多书籍,仿佛小小的图书室
成龙溼地在成龙集会所附近,走路就可以到了,
75年韦恩台风的雨水以及海水倒灌让农田淹成一汪池水,水久久不退形成沼泽湿地。
我家附近也有一个人工湿地,并不觉得稀奇,进入成龙溼地一看….
才感受到真正的魅力,池水或深或浅,浅滩处长出小树、藤蔓,
艺术家用漂流木搭了类似鸟巢造型的装置,粗旷野生的风趣油然而生,
导览员说傍晚时,是最佳赏景时刻,很可惜时间安排没能待到那时,
现在看就这么美了,日落夕阳该有多诱人。
没机会拍到夕阳,征求成龙社区同意,授权给我放夕阳的照片,真的是特殊的美景
兴义轩休闲园区
看完湿地,紧接着到兴义轩这里,刚刚是原始粗旷,兴义轩这边感受到现代的舒适气息
XDDD
有厕所、停车场、冷气、还可以试吃当地的特产~~
试吃之后,买了地瓜薯条,这个薯条香,地瓜味道浓郁又甜,
酥酥脆脆的,很好吃
走走看看,感觉满惬意的
田妈妈餐厅
田妈妈餐厅(蛤仔辉特产中心)
在地野生海菜
海菜吃起来脆脆的,丝状的海带~
招牌鱼肚盖饭:上方的鱼肉为蒲烧鲷鱼片。
后面体验课程讲解为什么这里的鲷鱼会好吃,因为用海水养殖,海水也有分几%浓度的海
水,鱼在海水里面会成长比较缓慢,所以很多人会添加淡水,这也是为什么这里的地下水
会超抽的原因,海水养殖的鱼,肉质比较紧实、鲜甜。
鱼片吃起来不会软烂,仍然有口感,甜甜咸咸的很下饭
虱目鱼肚:采用在地文蛤池咸水混养而成的虱目鱼。
这个鱼肚好肥美,没有虱目鱼稍微干涩的口感,吃起来丰润有弹性,鱼的表面抹些盐巴、
胡椒,简单调味,却没有腥味,鲜甜好吃,不亏是专门养殖虱目鱼的产地!
文蛤汤包: 用文蛤萃取高汤,制作中完全不加盐巴味素。
从来没吃过,觉得很新奇~~~
加了文蛤汤的汤包,格外鲜美,吃了还想再吃
虱目鱼香肠 : 以5:5虱目鱼与猪肉所制成。
猪肉加了虱目鱼,这个也是第一次吃到,比较不油腻,多了鱼肉,口感更丰富
蛤包蛋:
包著满满蚵仔的鸡蛋煎,看起来好疗育!
蚵仔鲜美,鸡蛋煎的焦香,黄澄澄的,一起送进嘴里,超满足
鲜炒文蛤:直接原味快炒,不加任何调味料以保留原始风味。
这道居然没加任何调味,文蛤又大又肥,每颗都鼓鼓的,吃起来鲜甜,充满海的滋味,我
一个人干掉一盘都没问题
招牌海鲜三宝汤:
里面有虱目鱼皮、蛤仔与蚵仔,老板还放了酸菜,先吃到酸咸,再尝到海味鲜甜,喝起来
不腻口。
黑白方形像棋盘一般的格子外墙,餐厅的外观很有特色,大概是附近容易淹水,特别挑高
,外面露台,需要走三个梯子,一旁还贴心的舖设无障碍空间。
走进屋内,大理石地板,大圆桌中间还摆着转盘,颇有海产店的气势,不过没有海产店的
鱼腥味,环境干净,没有一般海产店脏脏,充满污渍的感觉
柜台也有卖当地特产,蒲烧鳗鱼、文蛤、虱目鱼、文蛤汤包等等…。

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