◎时间:2021.10
◎地点:土库
◎店家住址:云林县土库镇光明路16号
电话:0922-036508
网址:无
价位:30~60元
分享心得:
网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47556301
（个人主观感受，仅供参考）
这次要介绍的，是在地同事推荐的“柯妈妈萝卜糕米肠”，听说店家用料相当实在，不少
客人常买来当早、午餐。
【店家外观▼】
因某六都市长之故，店名让人很容易留下记忆点。店家位在光明路上，土库圆环边，隔壁
是阿宝爌肉饭。
营业时间为早上五点半起到售完为止，通常会在中午前打烊，公休日为周四。
【店内环境▼】
店内空间简朴而整洁，共有四到五组用餐座位。
墙上贴有价目表。
【桌面摆设▼】
有点餐单、餐巾纸、筷子与调味料。调味料分别为酱油膏、蒜泥与辣椒。另有铁筷可使用
。
【点餐单▼】
餐点以萝卜糕、米肠与四款汤品为主，并有煎蛋、卤大肠、香肠等可加购。若想一次享用
两种招牌餐点，可点综合餐。另外，六、日限定的炒米粉据说也相当受欢迎。
【综合餐＋煎蛋60元】
内容为米肠和萝卜糕，搭配酱油膏与米酱调成的沾酱，并佐以若干红油葱提味。加了一颗
煎蛋后，视觉上的感受更澎湃囉！
米肠口感相当扎实 Q弹，内裹的糯米和花生味道偏淡，但在口中越嚼越香；萝卜糕口感
软嫩，外层微带煎烤香气。两者蘸取咸中带甜的沾酱食用皆别有一番风味。
【菜头碰皮汤15元▼】
汤头清澈甘甜，用料算是大方，“碰皮” Q香弹牙，经过挑拣过的菜头则软嫩不涩，不难
看出店家的用心。
【店家名片与结论▼】
餐点属清淡却不乏味的风格，吃完后也相当有饱足感，有机会想试试有口皆碑的六、日限
定版炒米粉。