◎时间:11:00-14:00 17:00-21:00
◎地点: 云林 虎尾
◎店家住址:云林县虎尾镇民主路53号
电话:05 636 0099
价位: 500~700
部落格图文分享: https://jerryae86.pixnet.net/blog/post/219874416
云林虎尾日本料理,这间是位在虎科大附近的“宫本屋”
是一间较偏台式的日本料理店。
附近是比较难停车的,要提早出门找车位呦!
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外观风格是不错的日式风格
店内装潢以及桌间距离
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双手奉上菜单,比较特别的是有百元的平日中午套餐
来用餐前就有听闻,宫本屋是比较偏台式的日料,相较于凉菜,炸物熟食是比较强的品项
。
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盛合赤身(综合) $320
当天是一个433的配置,4片的旗鱼、3片鲑鱼、3片鲔鱼。
厚度上给得很足,不过质量上口感就略显普通,没有特别出众。
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炸虾寿司(份) $220
老板热情推荐的明星商品之一,是一道份量十足的菜品。
趁著刚炸熟的炸虾,配上柴鱼,口感上炸虾的层次有凸显出来(趁热吃)
是蛮可以点的一道。
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握寿司
总共点了六款品项
以握寿司的品项来说,单价其实不算低。
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松叶蟹握寿司 (1贯) $35
这应该叫蟹风味棒,虽然还是想赌赌看,35元吃到松叶蟹。
不太推荐大家点,去争鲜两贯30会更加经济实惠。
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玉子烧握寿司 (1贯) $40
这单贯的价位是稍微偏高,口感上是很台式的玉子烧。
玉子烧看似简单,但其实是一间日料店的功夫所在。
并不会特别推荐大家点。
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鲑鱼握寿司 (1贯) $45
炙烧鲑鱼握寿司 (1贯)$80
宫本屋的生鱼片系列,其实切的厚度都很大方。
但他们的寿司饭比较偏台式,阿勋较喜欢日式一点的。
寿司以相同价位来说,可以选择虎尾其他间日本料理店。
(山禾日式料理、井野都是不错的选择)
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炙烧星鳗握寿司 (2贯)$100
炙烧过的星鳗,上头撒上白芝麻
味觉上充满香气,还不错但不到惊艳。
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鲑鱼卵军舰握寿司 (1贯)$80
坦白说,握寿司类阿勋只推这贯。
其余的性价比不会选择宫本屋,鲑鱼卵这贯还是有在水准的。
他们家的强项不在握寿司凉菜类。
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椒盐台湾松阪猪 (份) $250
宫本屋的强项真的会在熟食,以这道松阪猪的份量质量都很不错。
很适合下酒的一道菜品,松阪在这个价位也是CP值很高。
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起司牛小排 (份) $180
起司给的很多,牛小排口感也属上层。
味道上浓郁,配上熟度不过老的牛小排,蛮好吃的。推!
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龙虾手卷 (单卷) $50
口感很冰,龙虾沙拉的部分给很多,整体来说普通。
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杏仁鱼片(2块) $100
上头的杏仁赋予这道菜品更有层次,不过鱼片本身不是结实的肉质。
鱼肉口感会比较软烂,价格不算贵,会更推其他炸物类。
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大虾天妇罗(两只) $180
当天最喜爱的一道,会是来宫本屋必点的菜品。
大虾给得很大方,旁边的蔬菜也很好吃,咬下皆富有水分。
炸大虾的肉质属上层,宫本屋的招牌。
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综合来说:宫本屋的地点相当不错,位在虎科附近。车辆停车会较为难停,用餐环境是还
不错,用餐品项,会推荐炸物以及烤物类,手作握寿司以及生食类较为普通(不推荐),大
虾天妇罗会是使我想再访。