餐厅名称：阿丰面线糊
阿贤油饭担
老等油饭
消费时间：2021年2月
地址：云林县北港镇中正路24号
云林县北港镇益安路97号
云林县北港镇中秋路87号
电话：0911-100-679
（05）783-0497
0938-906-338
营业时间：6：00~13：00（周三休）
6：00~12：30
6:30~13:00
每人平均价位：100元上下
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：面线糊
多图好读网志版：https://victor30jane.pixnet.net/blog/post/557169067
北港有两样特色早餐很厉害~
一样是面线糊~
另一样是煎盘粿~
因为时间关系~
所以我们就挑了我们比较想吃的面线糊来吃啦!
北港面线糊三连发第一家来到了阿丰面线糊~
是看食尚玩家介绍才来的~
店面很干净~
老板也很友善!
面线糊加蛋20元
我觉得这碗面线糊可以说是一碗两吃！
在搅拌前~
单吃面线糊的部份味道比较清淡~
但是蛋香味非常明显！！
在搅拌后~
卤汁和肉燥会把蛋香味盖过去~
肉燥偏肥~
而卤汁也是咸味的主要来源~
吃起来又是另一种咸香的好滋味！
我们超级爱的！！
卤蛋白20元
蛋白吃起来QQ的~
卤过之后也是属于重口味~
单吃味道会有点重~
比较适合搭配面线糊或是油饭一起吃！
油饭20元
跟我心中的油饭不太一样啊！
与其说是油饭~
我觉得比较像嘉义的米糕~
都是糯米淋肉燥上去~
我们觉得能够淋一点蒜泥会更好吃！
阿丰面线糊的面线糊真的很好吃!!
看似简单~
却能在平凡中吃出美味~
而且价格便宜又好吃！
CP值超高！！
下次来北港会想再来吃!!
北港面线糊三连发第二家来到了阿贤油饭担~
是在PTT爬文看有人推荐来的~
店面小座位也少~
不过老板超亲切的~
而且还是双胞胎呢！
面线糊加蛋20元
这边的蛋黄香没有那么明显~
其实光看颜色也有差别~
没有那么黄~
不过肉燥机几乎是全瘦的！
搅拌过后卤汁比较香！
卤蛋白20元
与其说是卤蛋白~
其实比较像家常蒸蛋！
吃起来因为孔隙比较多~
所以吸满了卤汁~
是很入味的蒸蛋呢！！
油饭20元
因为几乎都瘦肉~
卤汁又比较香~
吃起来不油腻没负担~
所以我们都蛮喜欢吃的^^
花枝卷20元X2
原本我们是没有要点的~
但是因为用餐的时候看到旁边的店员~
好像是用猪网膜包的！
再加上刚炸起锅很吸引人~
所以我们就忍不住点了！
里面的馅料很丰富！
刚起锅很酥！
味道没有重~
觉得还可以~
阿贤油饭担我们比较喜欢油饭~
不是面线糊不好吃~
只是我们比较喜欢蛋香味重的！
而阿贤是卤汁比较香！！
北港面线糊三连发第三家来到了老等油饭~
这间是在YOUTUBE上看千千介绍来的~
他是这次吃三家唯一没有店面的~
是在巷口的转角~
面线糊加蛋20元
味道跟阿贤有点像~
都是没什么蛋香~
主要是卤汁的味道~
不过有别于阿贤的肉燥是全瘦肉~
这边是半肥半兽的~
卤蛋白20元
卤蛋白也比较像是卤蒸蛋~
不过孔隙比阿贤多!
因而吸附了更多的卤汁!
所以吃的时候有Juicy的感觉~
但也因此味道比较重!
油饭25元
卤蛋白给的量最多!
卤汁野蛮香的~
还不错~
老等油饭和阿贤油饭担很近~
不知道是否因为如此~
所以口味有点像呢!?
虽然两家有点像~
但是还是有每家好吃的部份~
因此才会有各自的支持者吧!!
☆面线糊加蛋☆
阿丰>阿贤>老等
因为我们比较喜欢蛋香浓郁的面线糊~
所以我们都喜欢阿丰~
如果喜欢卤汁味道比较浓的~
建议可以选择阿贤~
☆卤蛋白☆
阿丰>老等>阿贤
我们喜欢吃起来QQ的卤蛋白~
而老等和阿贤吃起来都比较像卤蒸蛋~
所以如果以蒸蛋的角度比较的话~
其实老等是最好吃的!
☆油饭☆
阿贤>老等>阿丰
阿贤的卤汁最香!!
所以油饭最好吃!!
但是老等的卤蛋白给的最大方!!
☆排队人潮☆
阿贤>阿丰=老等
我们吃的时候只有阿贤要排队~
不过阿贤应该也是座位最少的><
☆用餐环境☆
阿丰>老等>阿贤
阿丰超干净的!!
远胜于其他两家!
北港的面线糊真的很特别~
我们之前在鹿港吃的面线糊是红面线~
而这里是白面线！
将面线切小段后一直煮~
煮到面线变成糊糊的~
上桌前先在碗里打一个生蛋黄~
然后再盛进热腾腾的面线糊~
让面线糊的温度让蛋黄变的半生熟~
接着淋上卤汁和肉燥~
最后再放上几块卤蛋白~
这就是离开北港就吃不到的美味啊！！