[食记] 北港 鸭肉饭比较(福安、街尾、李记、老受

楼主: victor30jane (浪人游子)   2021-04-05 01:04:38
餐厅名称:福安鸭肉饭
街尾鸭肉羹
李记鸭肉羹
老受鸭肉饭
消费时间:2021年/2月
地址:云林县北港镇中山路37号
云林县北港镇中山路38号
云林县北港镇公民路42号
云林县北港镇中山路104号
电话:0919-800-101
(05)782-0462
(05)783-9568
(05)783-0389
营业时间:11:00~19:00(周三休)
09:30~20:00
11:00~19:00
10:30~19:00
多图好读网志版:https://victor30jane.pixnet.net/blog/post/556979059
这是我们第一次来北港!!
最一开始是在食尚玩家看到的~
发现北港有好多好吃又便宜的店家!!
后来又在YOUTUBE上看到"千千"还有"61和阿宽"的介绍~
于是我们就找个时间来北港朝圣啦!!
来之前我们有先认真做功课~
参考了美食节目、YOUTUBE和PTT~
发现北港有4间鸭肉饭有许多人推荐呢!!!
北港鸭肉饭四连发第一家来到了福安鸭肉饭~
为了避开人潮~
我们在他们营业时间快开始就来~
果然不用排队就可以吃啦~
鸭肉切盘100元
菜单上没有标价~
应该是依照人数来决定份量与价格~
鸭肉非常非常的香!
吃起来是重口味~
酱香味很明显~
肉质比较Q弹~
是我们的最爱!!
鸭肉饭25元
饭没有分大小碗~
肉切的比较碎比较小~
鸭油的香气非常浓郁!
酱汁好像是跟鸭肉切盘一样?!
咸香肉嫩~
会让人忍不住一口接一口~
非常好吃!!
综合汤100元
菜单上也没有标价~
应该也是依照人数来决定份量与价格~
汤非常大碗~
汤多料也多!!
里面有鸭胗、鸭肠和鸭心!
虽然汤头很浓郁~
但是料的本身都很难咬~
我们没有很喜欢...
福安鸭肉饭最特别的~
是店门口有卖卤味呢!!
而其他店家都没有~
这样鸭子的每一个部位都可以物尽其用~
回家的路上刚好可以买来吃~
真的挺厉害的!!
福安鸭肉饭的价格比较不透明~
鸭肉切盘和综合汤菜单上都没有标价~
不过在口味上而言我们都比较喜欢!
但是排队人潮真的太多啦!!
所以一定要避开用餐时间来吃啊!!!
北港鸭肉饭四连发第二家来到了街尾鸭肉羹~
位置真的是在街尾!
在北港老街最远离朝天宫的那一端~
(感谢G大告知:
街尾鸭肉饭不是因为它在离庙的尾端叫街尾,
是因为它原本的点在兴南街的尾端,
那家人姓赵当地人直接称它为赵街尾,
后来搬到现在的地点店家直接沿用街尾的名称)
这家其实主要是吃鸭肉羹和鸭骨面线的~
只是因为有鸭肉饭所以一起比较~
鸭肉切盘100元
这样个价格CP值超低的...
应该是4家里面肉的量最少的...
超级不值得啊!!!
鸭肉饭(大)30元
没什么鸭油的香气~
肉质偏干~
不太适合我们的口味...
街尾鸭肉羹店名都叫鸭肉羹了~
鸭肉饭和切盘不合我们的口味也挺合理的~
优点大概就是不用排队吧?!
北港鸭肉饭四连发第三家来到了李记鸭肉羹~
这是4家中唯一不在北港老街~
而是在朝天宫后方的~
这家主要也是吃鸭肉羹和鸭骨面线~
只是因为有鸭肉饭所以一起比较~
鸭肉盘(中)100元
吃起来挺像咸水鸭的~
鸭肉没有过多的调味~
很单纯的咸味带出了鸭肉的鲜甜~
鸭肉本身是比较有嚼劲的~
慢慢咀嚼~
鸭肉的香味会越明显~
好吃!
鸭肉饭(大)35元
鸭肉切的比较大~
有些甚至成片状~
因此吃起来比较有口感~
可惜鸭油的香气没有很足~
我们都觉得普通而已...
综合汤35元
菜单上没有综合汤~
但是我们想吃到各种不同的料~
所以去请问老板可不可做综合的~
老板很好心的答应我们了!
汤比较小碗~
不过价格也比较便宜~
里面的料有鸭胗、鸭心和鸭肝~
我们都比较喜欢鸭心~
火候掌握的很刚刚好~
不会过老~
口感嫩中带点微Q~
汤头还不错!
喝起来蛮鲜甜的!
李记鸭肉羹的切盘和综合汤都不错~
算是好吃的~
不过其实他们最好吃的是鸭肉羹啊!!!!!!
北港鸭肉饭四连发第四家来到了老受鸭肉饭~
为了避开人潮~
我们等到快休息的时候才来吃~
果然也不用排队呢!!
其实每一摊的价格不会差很多呢!
鸭肉切盘(小)80元
份量蛮多的!
以这个价位来说很划算呢!
鸭肉本身没有过多的调味~
吃得出鸭肉本身的甜味~
主要咸味的来源是靠淋酱~
肉质蛮嫩的~
就算是鸭胸的部位~
吃起来也不会过于干柴~
好吃!!
鸭肉饭(加大)35元
鸭肉的份量不多~
切成长条状~
吃起来肉偏软嫩~
有淡淡的鸭油香气~
但是没有到很浓郁~
味道也蛮清淡的~
两碗的价钱加10元~
就可以点一盘鸭肉切盘了!
感觉虽然不贵~
但是没有很划算啊!
鸭血糕20元
吃起来米的颗粒感很明显~
但是外面煮的黏黏糊糊的~
冲突的口感很有层次!
本身也是没有什么味道~
靠着酱油膏调味而已...
综合下水汤(中)80元
里面的料又多又丰富!
有鸭胗、鸭心、鸭肝和鸭脆肠~
鸭胗和鸭脆肠有点难咬所以还好~
女友最爱鸭心~
又嫩又有嚼劲~
我比较爱鸭肝~
吃起来不会像一般的肝很干~
反而有点绵绵的口感~
好好喝!
老受鸭肉饭的鸭肉切盘和综合下水汤~
真的是料多实在又美味!
价格又不贵!
蛮推荐的!
整体而言~
每家都有每家的特色~
每个人都有自己喜欢的口味~
所以每个人都会有自己最喜欢的鸭肉饭~
而就我们俩的口味和感受而言~
☆鸭肉饭&鸭肉盘☆
福安>老受>李记>>>街尾
不过因为我们俩都是重口味~
喜欢吃清淡点~
能吃到鸭肉本身甜味的话~
建议吃李记~
☆综合汤☆
李记>老受>福安
街尾菜单上没有综合汤~
李记和老受的汤头其实不分轩轾~
但是考量CP值后~
李记大胜!!
☆排队人潮☆
福安>老受>李记>街尾
老受的座位比较多~
有前后栋~
所以可能因此看起来排队人潮少一点?!
而福安就算是我们下午经过的时候也在排队呢!!!
☆用餐环境☆
李记>街尾=福安>老受
李记的环境干净很多!!
远胜其他家~
老受的桌子则是油油黏黏的...
基本上除了李记外~
其他三家都在北港老街上~
而李记也在附近~
走路都可以走的到~
所以要吃的话还蛮方便的~
价格上其实不管福安、老受或李记都有不错的CP值~
比台中便宜很多呢!!
如果来北港玩~
真的很值得来品尝鸭肉饭的美味呢!!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com