◎时间:2020.11
◎地点:土库
◎店家住址:云林县土库镇中正路87号
电话:0952936107
价位:20～60
分享心得:
网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47554121
（个人主观感受，仅供参考）
前阵子较常茹素，不过发现镇上的素食店家很少在晚餐时间还有营业，某日经过鑫素食时
，看到茹素的同事在里头用餐，便决定也来尝尝。
【店家外观▼】
鑫素食位在中正路上，料理区在店门口，黄底红字的店名相当醒目。
料理区即有餐点价目表，品项不多。店家并贩售猴头菇料理包。
【店内环境▼】
内用区有五张方桌，装潢简朴而明亮。墙上也张贴了价目表。
【价目表▼】
价目表旁另有一张标有其他品项的告示，可加10元增加饭、面分量，餐点价位落在20到
60元间。
【自助区▼】
备有多种调味料。
【桌面摆设▼】
桌上皆摆放了面纸、牙签、餐具与白胡椒粉。
【猴头菇素燥饭30元▼】
除了以猴头菇制成的素燥外，尚有配色的汆烫大陆妹。
猴头菇素燥酱汁充足，能均匀沾附在所有米饭上，素燥咸淡有致不过腻，猴头菇口感软 Q
，相当下饭。汆烫大陆妹也保有不错的脆度，吃起来颇爽口。
【素羹30元▼】
口味有点像素食版的酸辣汤，用料颇丰富，有毛豆、笋丝、红萝卜丝、木耳、香菇、大白
菜等，酸味较咸味明显些。
【店家名片与结论▼】
品项虽然不多，但感觉得出满用心在制作餐点，待天候更冷些再来试试店家的麻油姜母汤
面线。