◎时间:2020.09
◎地点:土库
◎店家住址:云林县土库镇中正路174号
电话:05-6622140
网址:无
价位:20～45
分享心得:
网志图文版：https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47508043
（个人主观感受，仅供参考）
之前在 Ptt板友推荐下，一直很想到老方米糕踩踩点，但店家只营业中餐时段，只好利用
某假日前往。
【店家外观▼】
老方米糕位在土库商圈的中正路上，到了用餐时间，摊前果然排了不少准备外带的客人，
内用区也接近客满，其中不少是土库商工的学生。
【店内环境▼】
内用环境相当简朴，天气炎热时会开冷气让客人吃得更舒适。
桌上皆摆放了调味料与盛装垃圾用的小铁桶，两侧墙面张贴著当月店休时间与热门餐点热
量成分表。
【餐具自取区▼】
自取区放置的是MENU、盘子、免洗与金属餐具。
【MENU▼】
老方米糕提供的餐点有肉焿、鱿鱼焿、冬瓜排骨酥类搭配面、米粉，还有招牌的米糕，以
及各式小菜，价格落在20到45元间，相当平实。
【米糕25元▼】
最上层是相当够味的红葱与肉燥，底下的糯米软 Q不黏牙，颇有嚼劲，不过个人觉得热度
不太够，有点美中不足。
【干面（大）35元▼】
面条为油面，搭配豆芽菜，淋上肥瘦各半的肉燥，再撒点胡椒粉增味，肉燥酱汁多在碗底
，享用前需先搅拌均匀。
分量相当多，面条滑溜不软烂，豆芽菜则增添了鲜脆口感。
【烫青菜25元▼】
当天点的烫青菜为空心菜，淋以肉燥酱汁，滋味咸香，分量也不少。
【冬瓜排骨汤30元▼】
汤头似乎是以酱油调味，并撒以些许芹菜珠。
汤头相当清澈，爽口不死咸，带点冬瓜的甘甜味。
冬瓜已毫无涩味，排骨酥颇带肉，两者皆已炖煮到入口即化的程度，入口时挺让我有惊艳
感。
【结论▼】
就这次点用的餐点而言，在口味与分量上都挺令人满意，加上平实的价格，CP值确实挺高
，难怪成为学生与众多客人的爱店。