※ [本文转录自 Food 看板 #1UFMwl46 ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
标题: [食记] 云林北港 福安鸭肉饭!铜板价的美味!
时间: Fri Feb 7 22:05:33 2020
餐厅名称：福安鸭肉饭
消费时间：2019年12月
地址:云林县北港镇中山路37号(中山路、信义路交叉路口)
电话:05-7822337
营业时间:11:00~19:00
彩色图文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/200111
来到北港朝天宫，怎么可以不吃一轮再回去!创立超过50年的老店“北港福安鸭肉饭”
一直是我们的口袋名单，之前连在地友人都推荐来这里享用，我们这次当然也不能放过~
“福安鸭肉饭”每逢假日用餐时间就是人潮满满，大家记得要早点来排队，
免得卖完了连队都没得排~招牌的鸭肉饭香气十足，记得稍微搅拌再享用更美味；
炖鸭汤一次就能吃到满满鸭油的精华与柔软的鸭肉，人多的话一定要再来个鸭肉切盘，
包准可以吃得饱足又满足!
“福安鸭肉饭”就位于“北港朝天宫”前中山路、信义路交叉路口，
不仅深受在地朋友的喜爱，也有不少香客是慕名而来~
不过假日来访可要有排队的心理准备，还好我们是冬天去的，
天气虽好但不至于太热，边排队边聊天时间也过满快的!
他们家的用餐空间属于半开放式的，所以在街边就能感受到热闹用餐的气氛!
人多的话通常都会往信义路的方向排过去，店家也会依照人数来安排座位区，
所以不见得先排先吃，有时候也得碰碰运气!
店面的座位不算多，所以后来又开辟了另一个新的用餐位置，
就在斜对面~才能更快消化排队人潮!不过还好他们出餐快，
翻桌率算快的~所以我们大概等了20分钟左右就轮到我们囉!
餐点果真咻咻咻瞬间就上桌啦~我们点的鸭肉饭、炖鸭汤都来啦!这里采用的是不锈钢碗，
所以保温效果很好，冬天来享用格外速西!
鸭肉饭，记得享用前先稍微搅拌一下更好吃!粒粒分明的白饭搭配香气扑鼻的鸭油、
软嫩的手切鸭肉、提香的红葱头与酱料，吃起来咸香甘醇又涮嘴，
尤其那浓浓的鸭油香气，油而不腻，真是太美味啦~~~
炖鸭汤，据说是由生鸭子下去慢炖而成，所以上头会浮出一层厚厚的鸭油，
都是天然的鸭油精华唷~喝起来油香滑顺，让人忍不住一口接一口停不下来!
里头的鸭肉个头还不小，肉质厚实又柔软，几乎一咬就断，
连牙口不好的长辈或小孩也能安心享用!
鸭肉切盘，上头再淋上特制酱料、姜丝提味!据说这一盘只要200元，
在北部怎么可能会有这种价位啦(哭跑)!!是说这份量也太多了，
我们一行六人嗑好久才吃完~~
鸭肉香嫩软Q，吃起来一点也不干柴，肥厚鲜美的鸭肉搭配咸香甘甜的酱料提味，
更提升不少味蕾口感，重口味的朋友一定很爱!
“福安鸭肉饭”不仅是在地朋友热爱的老店，也是不少香客、
观光客每回来北港必吃的小吃!不仅餐点好吃，价格亲民，
不用伤荷包就能享用一顿在地美味，真是太幸福啦~推荐给有来北港朝天宫走走的朋友，
千万不要错过囉!