Fw: [食记] 云林 据传斗六当地喜宴第一首选 海村餐厅

楼主: sailly (人间好时节)   2019-02-16 00:21:50
※ [本文转录自 Food 看板 #1SPkM28l ]
作者: sailly (人间好时节) 看板: Food
标题: [食记] 云林 据传当地喜宴第一首选 海村餐厅
时间: Sat Feb 16 00:14:52 2019
餐厅名称:海村澎湖活海鲜餐厅
消费时间:2018年/2月
地址:640云林县斗六市南京路430号
电话: 05 532 6423
营业时间:早上11点-下午两点 下午五点到晚上九点半
每人平均价位:我不清楚耶 这是一家没有菜单 让你自己挑活海鲜的的餐厅
阿姨请客 我猜一个人应该要600-1000吧
可否刷卡:应该可以吧
有无包厢:有喔
推荐菜色:酸菜炒鱼肉
图文网志:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/586828552
每次回云林,我都提议去见见传说中的张阿姨,可我们的休息假日,
是张阿姨的上班日,月亮跟太阳总是难碰头,约了五年,总算今年约成,
张阿姨听孩子说婆婆爱吃海鲜,就带
我们来这家店,生平最不爱吃没标价的餐厅,
这样花多少钱很没底,不过今日我们是座上宾,一切就让阿姨安排囉
首先上桌的是生鱼片,分别是海俪、鲑鱼、旗鱼、鲔鱼,一上桌,一转圈,消失于无形。
接着端上桌的是花椰菜干炒培根,
这道菜口味特殊,微辣开胃,原来澎湖人是这样料理花椰菜的阿。
第一次吃觉得味道很特别,我吃觉得还不错,不过上网看别人分享的食记
也是有人吃不惯觉得味道怪怪的。
接着上桌的是蛤蛎汤图个清爽,最让我惊艳的菜是一道酸菜炒鱼肉,
天性嗜酸,微酸的料理最能满足我,全部的菜色口味调味都不重,以食材本身的滋味为主,清蒸活鲍鱼就是吃
趴数的,我对鲍鱼一直都没感情,但严格来说,他很新鲜,店家为了强调他的鲜
调味极淡,好让饕客吃出这道菜的原味,原先张阿姨想点10颗,店家劝她一人点一颗就好
事实证明,应该大人吃就好,小孩哪懂得吃活鲍鱼,原封不动堆到我的餐桌前。
这顿饭吃得满足爽快,但我想之所以吃得开心,是因为阿姨跟婆婆这对好久不见的闺密
总算聚首了,有时候美食之所以美,是因为久别重逢的情谊,让饭菜多了人味。
作者: wintertintin (wintertintin)   2019-02-17 09:54:00
半年前家人聚会吃了1万2的餐点,食材高级但料理方式带不出食材的感觉,觉得之前点一般的价位比较好吃

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