[食记] 斗六/春上茶饮:传统饮料文青复古新包装

楼主: impopo (橘子狗)   2018-12-27 20:13:55
◎时间:107年12月
◎店家住址:云林县斗六市镇南路132-1号
电话:05-5336693
价位:35-60元
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大部份手摇饮料卖的饮料品项都是千篇一律,珍珠奶茶、黑糖鲜奶你卖我也卖,
在云林斗六这家新开的【春上手作茶饮】不太一样,卖的是很台湾古早味饮料,
莲藕茶、枸杞茶这种看似多是老一辈比较喜欢的养生饮料,把它包装成现代感的手摇饮。
就在离车站稍远的社口心公园旁边,走过来差不多要12分钟的距离
整个以复古元素包装出相当现代感的文青风装潢,怀旧铁马脚踏车、白色磁砖加板凳,
光店门口就是很好拍的网美照背景,每个角落也都是相当有巧思的小小拍照背板,
传达的便是它们家手摇饮料的主打路线,卖的是比较传统台湾味的手摇饮料类型,
不像现在坊间一堆都卖果茶、奶茶、汽泡饮的,而是除了好喝以外也能兼顾健康,
所以像是古早味凉茶、莲藕茶、枸杞茶就是它们的主角们,店员也相当亲切的介绍。
饮料的价格并不贵,35到40元一杯,当然基本茶类也有卖,比较特别的是…
这边的“波霸珍珠类”并不是主打商品,而是要等到下午四点过后才限量供应的饮料。
比起坊间连锁饮料店来说,春上的饮料品项特别但是种类很少,甜度可以选择,
特别的是店员基本上都会建议选无糖或微糖,都比较建议要让客人喝到饮料的原味。
【招牌莲藕茶45元│汉方凉茶35元│枸杞茶40元】
像是莲藕茶这样的饮料,多半可能都在市场路边摊看到有阿公摆摊撑遮阳伞在卖比较多,
装杯时我还看了一下,原来是没有莲藕片在里面的,整杯茶呈现一种淡淡的褐色,
我选的是无糖,冰凉入口先是莲藕香气,然后是莲藕圆润的甜味冒出,甘口不腻好喝。
以前只有吃麻辣锅涮莲藕片吃,想不到莲藕茶也蛮好喝的,不用加料或加甜就很好喝。
‘汉方凉茶”本来看到汉方两字我有担心了一下,感觉会不会药苦味有点重那样,
但如果你喝过王老吉的话,应该就能理解这个凉茶的味道,虽然也是几种草药熬煮,
像是青草茶那样带着淡淡凉爽跟甘草甜味,建议无糖最好喝,完全不会有草药苦味。
“枸杞茶”则建议微糖,它们家的糖是用台糖二砂,不会喝了有甜味却觉得口干舌燥,
枸杞本身香气温和,加点糖的甜味喝起来比较顺口,只是有高血压或肠胃不好就不要点这
个了。
【藕爱乳牛65元│春上红茶波霸45元】
莲藕茶加鲜奶,建议不要去冰,不冰的莲藕加鲜奶结合的味道不太是我的菜,
但冰的时候就觉得蛮好喝的,牛奶浓郁度感觉让莲藕香气更加突显。
最后是“春上红茶”(右边),店家介绍用的是台湾在地红玉茶,不加糖,喝得到红茶香,
却不会觉得有茶涩苦味,入口余韵回甘似有淡淡甘甜,也没有那种过度的香精味蛮不赖的
而珍珠的部份是有另外再用黑糖去蜜过,它们家的珍珠是软Q度都很刚好不硬的那种,
黑糖倒不会显得太甜,跟红茶加在一起蛮好喝的,但下午四点以后才有供应。
目前手摇饮料复古包装的有,但顶多卖的是绿豆沙或是红茶冰之类的古早味饮料,
但要像春上卖这么传统饮料的更是少见,真的蛮推荐可以来试看看喔!

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