[食记] 好虾囧男社

楼主: PsMonkey (痞子军团团长)   2018-11-19 23:02:10
◎时间: 2018.11
◎地点: 好虾囧男社
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没啥差别的 blog 版: http://blog.psmonkey.org/2018/11/blog-post.html
去年来过一次,但是当时要照顾小孩没吃到,
当观众时觉得颇能期待。这次阿酷来访就打定主意去吃。
结果是:除了食材之外,各种糟糕。
我甚至不太确定他们开餐厅到底是加分还是扣分。
用餐环境、接待服务什么的就不提了,连菜单都脏兮兮的是哪招?
我们事先就订了要价 1990 的四人套餐,不过店家似乎不记得这档事。
饮料好像出了一点状况,不过我喝不太出来、店家也重换一壶所以跳过。
“葱爆胡椒虾”上桌时胡椒料还是一大沱地藏在虾子下、洋葱也还带生。
“70% 超值虾饼”炸过头,快要吃不出虾味。
“当季时蔬”是炒高丽菜,汤汁一堆、软烂无味。
“呛呛台湾鲷”吃不出到底打算调出什么味道,为什么不老老实实的清蒸就算了?
最夸张的是白饭,我自己这碗黏黏糊糊团结一致、比寻常自助餐的白饭还糟糕;
结果阿酷那碗更是极品,居然还有结成硬块难以下咽。
究竟要费多少心思才能煮出这么难吃的饭。
剩下没提到的“叔叔手工香肠”、“原味鲜甜虾”、
“黄金高丽菜虾卷”、“鲜美蛤蜊汤”也谈不上出色,大概就是及格而已。
虽然份量应该是对得起价钱、食材应该也在水准之上
(至少吃完虾子,阿酷的“敏”嘴没有肿起来 lol),
但是烹饪手艺却让这一餐变成是一种虐待。
吃完在外头小绕了一下,
空气中飘来的肥料味道我是觉得无所谓,也算是种真实。
但是旁边的水道被铁栅门拦住、浮在水面上的垃圾油污,实在不忍直视。
不是想讲究什么高标准,但是对于开着车跑来这吃饭的人而言,
吃完能平凡地散个步,应该不是太夸张的要求。
这个中午的经验或许可以代表台湾观光业的通病。
有理念有卖点有形象,但是没有细节没有维持没有氛围,没法再来一次。

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