30年西螺人 也是最近才知道这家店 买了一小盒50元吃吃尝鲜 (本人甜食控)
但最让我怀念的 还是在邮局附近用推车卖苔仔糬 苔仔粥的阿伯 苔仔糬3个10元
https://imgur.com/YloYUQU 阿伯的背影只剩下照片能怀念了
https://imgur.com/giFOHWC 更早还有卖苔仔粥 但阿伯说天气热时销量不好就没卖了
推测2013年左右 阿伯就因病过逝了(那年开始没吃到了) QQ 还有阿伯的爸爸也往生了
所以苔仔糬这个摊位跟手艺就没有人传承下来了 可惜了
就印象中等著包苔仔糬的时间跟阿伯闲聊 (买50元会改用盒子装)
有问他 每天这样包苔仔糬 不会职业痛吗?
阿伯说 当然会啊 所以他量也不敢做太大 卖完就休息了
先拉开苔仔糬 包一匙花生粉 再一匙白糖粉 捏起来 最后外面再滚上一层香香的花生粉
闲聊就短暂的时间结束了 因为技巧熟练 所以包的也很快 客人不会等太久
回到家要马上吃掉 不然内部会变湿糖粉会结硬块