每次看见小说中出现女主煮饭很好吃blablabla
征服了世界/末世/星际
我都满头问号……因为有些作者明显就是川菜系出身！
很会吃辣的人很多吗……我小时候第一次吃科学面
这辣度我就必须一直灌水了
p.s.我很想问四川人是不是奶粉中就加了辣椒粉！！
再来！北京菜系！
我家人一起常常去中国玩，有次去北京。
导游特地交代大厨务必半油半盐
我妈他们整团还是吃的很痛苦
人手一杯水——你以为是要喝水？
错！！！要涮水……因为太咸、太油又太辣……
看了youtube后才知道他们的“盐适量”多恐怖
现在看小说都会怀疑这有那么好吃吗？
什么牛油火锅、麻辣锅、水煮鱼……
作者: yun420179 (yun420179) 2021-03-21 17:30:00
之前朋友推荐水煮鱼说道地 但光看整片红的就没太多食欲了 果然吃了几口只能说抱歉 这辣我实在欣赏不来...
如果台湾的话浙菜以南的口味比较合，川菜就需要选对餐厅XDD不是每家川菜都辣的像鬼之前在北京吃到有吃到洽到好处的水煮鱼，辣是用来提香为不是死辣~
作者:
quiy (QuQ)
2021-03-21 18:38:00辣过头真的无法，又油又辣吃到最后觉得喉咙都黏住根本吃不到食物的美味
作者:
lanshou (九方)
2021-03-21 18:53:00用珍珠奶茶征服异界的我也很无言，虽然好喝但不至于吧
对 非洲人有些部落的人从未吃过甜食他们第一次吃甜的表示“很恶心”
之前家人去中国玩带了海底捞的酸菜鱼料理包（？）回来自己煮，超级咸……下饭是很下饭但真的好咸…XD
苏州菜不知道会不会好一点？酸菜鱼感觉就超级重口味XD中国人做菜很爱加鸡粉
作者:
imperium (Imperium)
2021-03-21 20:14:00美食向如果是江浙菜就蛮吸引人的，不过川菜美食文常常觉得作者把味型拿出来说比永远在水煮系列好些
如果是料理贫乏的世界观之下我相信辣味对他们而言是酷刑所以每次看到第一次碰辣的角色吃的痛苦又开心的样子就很难想像(我以前完全碰不了辣，看到辣椒就退避三舍)
辣味是酷刑+1，以前去泰国玩某个行程是吃当地的泰式料理，结果整桌只有月亮虾饼不是辣的，那桌基本上都没怎么动，小孩吃不了大人也没吃这么辣，回饭店我们就一群人去买方便面吃了（
台湾人真的吃的算健康清淡XD 不只中菜，有些欧陆菜也咸,....
作者: TifGreen (艾肥) 2021-03-21 21:38:00
我自己很爱吃辣但要形容美食只能靠辣的话说服不了我XD
不过我吃过日本人发明的不辣辣椒油，完全不会辣喔！只有辣椒香气www拌饭超好吃法国菜我姑姑去法国玩时表示“还蛮咸的，吃到快睡着。”地中海饮食不知道会不会好一点？全世界通用？
作者:
pauljet (喷射机)
2021-03-21 21:59:00我觉得松露的味道很恶心我不能吃辣 咖哩都只能吃儿童口味英国菜其实很健康 但是吃得下吗？
以前觉得看起起来很好吃，后来因为工作，接触到这些食物...完全不合胃口，一堆住重油重辣台湾改版过的中餐，比较合胃口
英国菜吃得下嘴但不喜欢吃果然饮食还是要看习惯而不是烹饪的高超技巧
我要来平反一下，酸菜鱼做得好真的超好吃！！请大家不要放弃它QQ（？
作者:
hitdog (ËŠï½¥_ ï½¥`)
2021-03-22 00:30:00去成都出差有吃过很好吃的酸菜鱼，也有好吃的火锅。不过普遍川菜都是重油、调味重。
作者:
pauljet (喷射机)
2021-03-22 00:33:00松露很多人喜欢 我不行 鹅肝见人见智 鱼子酱还满喜欢
作者:
silviawwy (ltaoeminiwwy)
2021-03-22 00:38:00之前去真的觉得他们比较重口味，好多菜又油又咸，目前吃到比较合口味的是上海菜
上海大菜偏浓油赤酱，倒是广西的菜咸淡适中，蛮适合台湾人的口味
中国各地的菜调味差蛮多的，我很喜欢上海菜，到潮汕福州漳州厦门这一带也习惯，因为跟台湾几乎是一脉相承台湾人吃不惯北方菜很正常，他们自己南北菜系都要内战的XD
作者:
baiyao (东大路)
2021-03-22 07:38:00中国人来台湾玩，说台湾菜没味道，我去中国吃，却觉得好油腻好辣，自此美食文都没看，一般都觉得唬烂居多
作者:
yorurin (夜凛)
2021-03-22 08:22:00我完全不吃辣，看到美食是辣的根本0带入感XD那边吃饭真的很容易重咸+油
认真讲 重口味都是渐渐加重的小说中第一次吃辣的人可以这么享受我完全无法带入但是糖醋排骨我可以XDQueena720有推荐的店吗？在台湾卖的好吃酸菜鱼？我看小说看的口水直流，但实际看过做法后嘛……嗯……ps 我有发现中国菜系越冷口味越咸
10几年前去南京出差，当晚一道糖醋松鼠鱼，卖相超佳，众人吃一口就不吃了，why?因为真的是“糖醋”鱼，没咸味，我只好要生抽给它淋上去，结果完食，但当下要顶着服务员那种不可思议的眼光浪费美食的眼光就是XD
我去中国不到十次，大多是去广东，吃几次农家乐跟当地菜(中式日式都有)，比台湾自助餐咸好几倍，我根本是挨饿。另外，去日本买了由中/韩/泰厨师监制的食谱，我挑三道中式菜煮，妈啊，照食谱煮结果咸到舌头刺痛！！中国美食能征服世界？？我是都当沙雕文看啦。
就大祖国心态吧，去过中国觉得台湾料理好吃很多至少吃起来也比较安心
作者: m9o2o 2021-03-22 17:25:00
我看中国人满多嫌弃北京菜难吃的
星际真的很常出现中国菜征服世界，或是未来人都很可怜只能吃营养剂，很难得才看到星际的食物库蛮丰富的，营养剂只是方便使用而已。不过和朋友聚餐几乎没有人提议过想吃中国菜系的餐厅，除了那些都是合菜类之外，桌子也是很大不适合人数少XD 港式饮茶倒是接受比较高另外原创中常看到征服外国人胃的中国菜都是辣、内脏类，然后还会看到作者提到：中国菜博大精深、八大菜系巴拉巴拉
中国人会觉得北京菜难吃喔？那哪一种菜系比较受中国人欢迎？FANNYFISH大的松鼠鱼好惊悚……这是甜食的意思吗？我忽然想到比川菜更辣的菜
作者: sabear (小飞机饼干) 2021-03-22 18:14:00
中国就是超级重口味 重油重咸还套味精 看水管影片就了解了
湖南菜、云南菜我有在yt上看到他们包饺子盐巴好几勺(堆到冒尖)+老抽生抽味极鲜
作者: sabear (小飞机饼干) 2021-03-22 18:17:00
看对岸的烹饪影片只会想到那句台语俚语...金嘛系啪系卖盐/酱油/味精/糖欸逆 囧
对，糖醋鱼就是糖&醋，加酱油或盐是邪门歪道 by我南京同事XDD我在沈阳吃过老边饺子馆饺子宴，真的很鲜，但我怀疑都是化学调味料的味道
作者:
tbhou0415 (南无消灾延寿药师佛)
2021-03-22 19:53:00酸菜鱼超好吃,我们自己会做,大陆朋友常常叫我们煮给她她去四川时带着孩子逛商场,卖零嘴的店家送他的孩子吃青花椒豆,然后说你吃这个这个不会辣孩子也可以吃
我在上海和宁波吃的水煮鱼都还不错，现在很是想念，但大部分的菜真的又油又咸，不爱。而中国同事来台湾也吃不习惯台湾的食物，嫌没什么味道
作者:
pauljet (喷射机)
2021-03-22 20:14:00嗯？我上海朋友来台湾超爱鼎泰丰 她照傅培梅食谱做也满合她胃口
作者:
lifelong (Ragamuffin )
2021-03-22 21:43:00好奇习惯吃重油咸不容易三高吗？
嗯嗯嗯……我还是吃我习惯的台湾菜好惹lifelong有发现小说中的角色常常高血压吗XD普通的生个气就中风进医院忽然有点想试试酸菜鱼！台中有哪里的酸菜鱼比较合台湾口味吗？
作者: littlehato (littlehato) 2021-03-23 00:56:00
推荐台北酸菜鱼啊!小说也很常看到
作者:
lifelong (Ragamuffin )
2021-03-23 01:42:00这么一说还真的是动不动就有配角气到中风，古代文也不例外XD
而且都会写没吃过辣的原住民一吃就爱上辣菜实在是莫名其妙...没吃过最好是会觉得辣好吃啦= =
作者: Miller628 (Miller) 2021-03-23 13:16:00
太好了，原来不是只有我接受不了美食作里的套路
之前吃上海跟苏州菜就已经觉得咸到要洗肾了，不敢想像其他地方
苏州菜我印象中不是算很清淡吗？还是说浙江菜才清淡？查了一下 好像中国菜系中最清淡的是粤菜
作者: greenslime (路边野草不要踩) 2021-03-23 21:10:00
粤菜印象中有点咸，原来已经是最清淡囉XD
FANNYFISH>我做过用养乐多加番茄酱的糖醋排骨XDbigmousebird>我看过两个比较合理的：上位者初次吃到辣椒以为是有毒的东西，然后把供奉上来的人拖去砍了。寒蝉里面也有类似桥段
台湾菜为什么会那么清淡呢？是受到日本人统治的影响吗？Pinnacat大用养乐多！？会好吃吗？如果把辣椒上贡给从未吃过辣的我……我应该也会很生气XD把辣椒塞满对方的嘴www
作者:
mistKM (mist)
2021-03-24 10:31:00我觉得因为台湾农产品物种丰富又新鲜好吃，加上闽南菜系，所以强调用食物本身的鲜甜调味，中国很多地方冬天长或是雨水少，食材比较少，所以多是用重油、咸跟很多辛香料调味
辣过头会吃得很想死。而且很少吃辣的人吃太辣会腹痛拉肚子，口腔也会被辣痛，如果是完全没接触过也不知道辣椒是什么的人不会觉得辣椒有毒吗？
作者:
hcl1007 (supergirl_hcl)
2021-03-24 22:13:00做菜系小说推荐《食为先》by残曦墨月
作者:
yinying (yinying)
2021-03-24 22:47:00cynthia12708 台中推荐刁民酸菜鱼～好吃！！！
感谢yinying推荐！！改天来去吃ˋwˊmistKM大 可是广东菜应该也算食物原味吧？(还是我搞错了？)台湾菜是偏福州菜没错 地势本身就是破碎难以种植大量米麦所以都捕鱼去了 海鲜都嘛吃新鲜的？
作者:
crecia (Crecia)
2021-03-25 09:22:00就出国吃美食的经验来说，我觉得日本的菜比中国好吃很多中国菜真的很油，咸是还好可能不常点太重口味的菜但就连青菜都是一堆油，要过水几次才吃得下日本的口味就和台湾很接近，吃什么都很魂牵梦萦的美味><
作者: sabear (小飞机饼干) 2021-03-25 11:38:00
不是因为地势破碎难以种植粮食所以都去捕鱼吧,是早期多有漳泉先民本就擅于烹饪海鲜也是注重清鲜取味这样台湾料理其实是多元混血风啊
作者:
imperium (Imperium)
2021-03-25 18:59:00闽南跟福州的口味不太一样，福州菜不清淡《台湾菜的文化史：食物消费中的国家体现》这本书蛮有趣的
作者:
margol (坟前睡梧桐 九泉耽落枫)
2021-03-25 19:15:00说实在不战左右岸 台湾的东西是真的很清淡 当然我们很自豪就像我们台南人最喜欢自己的小吃 但是外国人其实明显喜欢像泰国菜那种“重口味”的东西就连“和食”味道都比我们重近年台湾有些“追求原味”到走火入魔的 我是觉得适度调味
作者:
yuken (我们的幸福时光)
2021-03-25 20:54:00我刚跟老公外派到北京时请了一个阿姨帮忙打扫做菜，结果他们用醋炒高丽菜，我一时无法接受这个口味，我算是很不挑食，在北京吃麻辣重油重咸都无所谓的人，但是用醋炒高丽菜或马铃薯丝就是一直不太能接受。
作者: earlcain 2021-03-26 10:59:00
北方菜没吃过，但是去珠海和湖南，都觉得很好吃耶~虽然我不敢吃辣，都叫店家做不辣~
作者: Filament (钨丝) 2021-03-27 18:32:00
中国美食征服全世界这种剧情蛮傻的 在真实世界中当地热门的异国料理其实多少都是改过口味的 连麦当劳每个国家口味都有落差了 但小说如果前提是食物只剩下营养剂 这种时候中国菜大出风头 文笔好点的就还可以看得下去 毕竟没有其他料理去比较 设定上人的口味也没有太大差别
作者:
Swerhin (滚滚滚过来)
2021-03-28 00:35:00我觉得比起口味，卫生要先注意，小时候第一次去中国就直接肠胃炎回来XD
作者:
Ruslan (露莎兰)
2021-03-28 10:19:00我第一次吃水煮鱼是在北京，就念念不忘XD
Ruslan大人生第一次吃辣完全无碍吗QQ 我完全不行……我觉得食材新鲜程度很大影响烹饪接受度耶常常有新鲜猪肉可吃的国家/世界里，第一次吃腊肉可能接受度很低之类的？微微调味就ok？(更x醋啦、生抽老抽啊、加太多)
作者:
pauljet (喷射机)
2021-03-29 14:17:00也不是淮扬菜就淡雅 金华火腿就比云南宣威火腿咸很多 开水白菜不辣 那可是正宗川菜
@Pinnacat,那你有加咸味吗？养乐多+蕃茄酱很美味耶
作者:
fruiTea (乱买Mi(≧▽≦))
2021-03-30 11:51:00我有记忆以来就爱吃辣耶.然后越吃越辣XD.就像一些小说写的那样喜欢菜里有个刺激的香味.热爱吃泰国菜韩国菜.反而偏甜的台湾口味吃不了太多.容易腻.但我也不是只吃重口味因为我也喜欢日本口味.口味真的因人而异搞不好台南人也觉得甜口味可以征服天下啊XD而且我真的很喜欢川菜的夫妻肺片跟水煮牛.做得好的真的很香.台湾很多都改过口味.吃到只觉得油又不辣
不觉得和食口味比台湾重欸，当然也是有比较咸的菜，但和食还是以呈现食材本身与高汤的风味为主。汤豆腐我觉得很适合用来测试，大概很少有台湾人能品味它的细腻，包括我在内……
作者:
Ruslan (露莎兰)
2021-03-30 23:12:00我本身吃辣啦，水煮鱼片吃起来不觉辣。最近爱上烤鱼XD
作者:
pauljet (喷射机)
2021-03-31 19:19:00味增钠含量爆表还口味不重日本上班族运动量大多数远超台湾人 所以拉面汤都重咸 要补充第二淀粉来源
作者: zozonana (佐娜) 2021-05-07 13:58:00
推荐台北中山一家叫新胡同的，每次必点酸菜鱼超好吃