最近在看晋江的民国俏厨娘，算是中规中矩。
但这类美食文看到后面，好像都要跟其他国家的厨师一战才行。
中国料理所向披靡，天下无敌，看了会腻啊～～～
通常会被写黑的是日本厨师，欧美方面的还好。
像是生鱼片其实是中国的鱼脍演变而成的，日本有很多文化的确是在唐代传过去慢慢潜
移默化。
但世界美食同出一源，那就是让人感到好吃。
每次看到作者描写主角内心戏把日本演绎成小鼻子小眼睛就很头痛。
好像日本所有一切都是从中国偷来的一样，食物不值得一提。
当然也是有看过女主角很会煮，住在国外，整栋邻居每天都被她家的食物香味吸引，
然后厚著脸皮上门搭伙。
邻居们（各个国家）纷纷感叹中国美食的博大精深，自己国家根本不能比。
我只想问女主角家的抽油烟机是坏了吗整栋都闻得到这是危建吧！
一些美食文写到后面都有这些症头，造成我弃文。
我想看不贬低其他国家食物文化的好看美食文啊～～～

那就只能穿越到古代去了 (还要一直吃辣QAQ)

我是对逢辣必美食跟美食必辣这种设定很崩溃，好歹有八大菜系不是嘛?怎么搞的活像川菜才是美食?

除了辣超推崇外，只要是女主煮的食物就算是外国人讨厌的内脏类，吃过的外国人都赞不绝口....有一本写地狱厨房实境的书安排得不错，没有刻意去赞扬中国菜有多么好棒棒，作者的话也有说有时候东西方的对比，

而且就算是川菜我觉得排斥花椒味的人应该也不少吧...像我根本就是讨厌花椒还有花椒子那种味道...咬到一口

心有不甘by三水小草～虽然也有外国友人闻香而来XD但没有贬低其他国家的料理

基准上是不太公平、好不好吃还是当事人主观因素很重

一直很想看美食文，求推荐！

三水小草的书都不错，都和料理有关系，比重每本都不太一样，如果要看料理占很大部分可以看她的上膳书，蛮特别的

就像里面的华国人都会去贬低其他国家的菜色，可是那也是人家传统文化的一环啊...要人家尊重自己却完全不尊重其他国家的饮食文化...

一本书，是我看过第一本修仙和美食文可以融合没啥违和感

同样讨厌逢辣必好吃的文，作者根本没吃过多少料理吧,搞的中国只有川菜

穿越女都爱找马铃薯跟辣椒，好像问有没有穿越种田过去不找辣椒的

辣的我真的超不行，所以完全无法理解为什么一定要写大家都无辣不欢，辣是痛觉的一种，大家都M???

我记得有献辣椒给皇帝还是王爷，结果辣到让对方以为中毒就被拖出去砍了XD

星际美食大亨by木兰竹 印象中难得没有黑任何一国的美食大家友好切磋的一篇

但我家确实常传来隔壁家煎牛排之类的香味（远目

我觉得去中国吃的口味都好重

现在不看美食文了，太容易大中国战其他国家。也很受不了原PO说的住在国外煮中餐邻居都跑来觅食这点，尤其还要损下英国黑暗料理。不过我不是雷抽油烟机，我是雷明明就算你住在中国滴宿舍周围都中国人，中国人也会跑来觅食好嘛~有免钱的食粮，不冲一波吗嘻嘻还有想到地狱厨房不推中式菜肴（之前有个台裔被刷）跟最近大马新加坡那个特色菜不够酥脆这点，就觉得大中国到底哪来的脸觉得可以征服全世界啊xdddd？

每次看到这种井底之蛙的写法都觉得很好笑，各国人的饮食习惯本来就不一样，有很多国家习惯吃的清淡简单，中菜根本不合胃口，中菜如果真的这么厉害怎么没有变成全世界的主要餐食

我后来都用“我不适应”代替“不好吃”，因为觉得美食很主观，我觉得不好吃对当地人可能是很赞的佳肴像我们出国吃当地食物都常常不习惯了，怎么会觉得外国人一定会很适应中国菜？这种作者眼界真的很小

开伙味道很重传很远是真的，但并不是因此受欢迎而是因此普遍被视为不受欢迎室友&邻居…喔（中国人和印度人）

我爱吃辣，但美食必辣很荒谬，连我们这些生活中处处可见辣的台湾人，都有很多人不吃辣了，怎么在文里大家都一吃就上瘾？况且辣椒是很稀少的东西吗？有些文把外国人写得好像没吃过一样，一吃到辣就觉得超惊奇超好吃

吃辣但超讨厌花椒的口感跟味道 在中国吃辣的料理他们都会用 都要挑很久味道还是在

还有一定会有麻辣小龙虾

受欢迎的套路吧XD 把中国换成台南、日本换成新竹、辣换成甜，然后代进去，也满符合PTT的主流想法XDD

不只是小说，连在b站看韩国综艺都能看到弹幕里满满的中国料理博大精深，超烦

这种民族主义真的有够雷......

不喜欢辣+1有时候看到辣=美食真的会满头问号

在b站看日本综艺也是三不五时就嫌日本不会找厨师，看到开始炸食材就说浪费食物，什么料理都要找广东师父解决超级烦如果喜欢看美食文找纯古代像[方大厨]那种比较安全

超爱吃辣+花椒 但同样不解到底哪来自信大家一吃辣就会超惊艳上瘾

找古代非穿越文比较安全+1，真的受不了井蛙的民族主义

反正现实中大家都爱没事黑下英国料理，习惯了～但原创反而比较少一直黑英国大学时外国朋友都跟我抱怨他们中国室友煮饭厨房弄很脏，然后印度室友味道重

我懂啊，喜欢做菜的亲戚曾经在我家自制梅干菜要做梅干扣肉给我们吃，虽然是真的好吃，但是我家从亲戚开始醃制梅干到完成到塞满冰箱整个家有一个月都是梅干菜的味道啊啊啊...

十年前吧！川菜还标榜每个人都能吃，看起来很辣的麻婆豆腐其实一点都不辣，辣子鸡丁也不辣是酸甜口，用的是辣椒皮只取其色香和一点点的味，也不是每道川菜都加辣椒花椒，川菜有一半左右的菜色是不辣的，湘菜也是这样，剁椒鱼头从酸辣口变大辣，还放朝天椒，樱桃肉、红烧肉辣到一般人吃不了，这股歪风不知道什么时候开始的。

黑英国蛮常看到吧XD 我记得连日本的作品也会这样说英国…

私心觉得地表最强菜系是泰国菜XDDD 中国菜在华人圈可能都没办法人人爱了，觉得可以征服全世界真的是有点想太多

想到有人吐槽衣落成火写吃的不是烤肉煎肉就是炖肉汤

虽然爱吃辣 但看到几乎每篇都在川菜辣味=美食 觉得太夸大了…

那我推荐舌尖上的心跳>.^

其实我觉得英国好吃的还是有欸 只是很贵XDD 还有外国人习惯吃冷食 这点真的超不习惯～但他们就是喜欢XD

有时比起冷食，不如说他们没有吃那么多（看各国）。像我认识很多英国人一天只吃一餐热食（大餐），其他时候就简便（冷食）。

美食必辣那韩国表示 XDDDDD

美食文推荐 舌尖上的心跳 by焦糖冬瓜

泰国菜更普遍吧～而且中菜那么多种，又不是每个人都爱川菜

就是看到美食文几乎都可以猜出套路了,很快就兴致缺缺

前面有版友推的“上膳书”不错，正在看。很喜欢美食文，但受不了唯我独尊、鄙视其它的心态看美食文，会很想跟着做，做不出来心情也爽。之前有一篇含肉的太监文，是以真太监男主+厨艺佳女主为轴，可惜后来被禁就真太监了

地表最强菜色是pizza吧，我还没有看过pizza在哪个国家无法推行吧。

主要是欧美人再怎样都不会习惯中式菜肴，我也不是多爱吃外国菜，但也不要太看得起中菜阿XDDD

心有不甘的大中国主义还是有吧 只是作者文笔不错是没有贬低其他国家的料理 但是贬抑其他国家的感觉还是有的

其实在国外煮中菜被邻居报警的新闻常有耶 感觉不欢迎的居多吧 怎么可能全世界都被中菜吸引 更别提欧美人第一次吃到麻辣火锅会觉得太好吃狂吃的

突然想到，如果辣真的那么美味，怎么米其林餐厅里面也没几家是专门煮辣菜的?

推席绢的富贵饕家，报恩那么难，都是美食文。富贵饕家还写了一个神秘家族（专研烹饪和食经）。

完全不吃辣的我无法理解一放辣椒就好吃是什么概念......

三水小草的书都很傲，里面就是有一股高高在上瞧不起人的气息，看着就不舒服

可是辣椒是哥伦布第二次航行到美洲时游船医带回欧洲传播传到中国初期是当药用观赏植物 到乾隆时期才广泛加入餐桌那些乾隆前的辣椒是从哪边生出来的？传教士不会乱送植物去翻日韩的辣椒传入史 还有的是记载由东南亚甚至台湾传入