啤酒宵夜看足球 世界杯让小龙虾价飙升
（中央社台北2日电）夏天的夜晚，与好友叫上一盆小龙虾吃喝，是大陆民众的“小确幸
”，不过，今年因为气候条件不佳及世界杯足赛预订等原因，小龙虾价格直飙，许多民众
大叹小龙虾年年涨，“快要吃不起了”。
北京青年报报导，这几年，作为平民美食的小龙虾价格逐年提高，随便一份小龙虾至少都
要人民币98元（约新台币500元）起售。北京张姓市民说，前几天跟朋友在簋街吃了一家
网红的小龙虾店，“结帐时发现竟然238元一份，真的快要吃不起了。”
法制晚报报导，今年3月底，江苏等地区的小龙虾率先上市，价格马上就达到了历史最高
价。到了4月中下旬，湖北产区的小龙虾陆续上市后，小龙虾价格虽然有所滑落，但是也
远没有到预期的水准。
随着民众对小龙虾的喜好由南方传到北方，小龙虾开始供不应求。去年7月本应是小龙虾
上市高峰以及消费旺季，因为货源稀少，价格猛涨了80%，还出现餐馆老板在高速公路上
拦运虾车，在交易市场扒车门抢虾的新闻。
报导指出，小龙虾在产地的需求也扩大，小龙虾旺季俨然成了涨价季和断货季，这都让小
龙虾的经销商感到忧心，加速圈货、抢货。
电商每日优鲜水产采购总监王帅表示，“今年各家要货量都很大，天猫京东这样的电商就
不说了，连足球场都来这里订小龙虾。”
报导说，给本来就热的小龙虾消费加了一把火的是今夏的世界杯足赛。看球、啤酒、撸串
、小龙虾这些词似乎串起了世界杯观赛的必然模式，有这样的大热门在前，很多经销商早
在3月份就下手筹措今年的货源，促使小龙虾价格被推涨至历史最高峰。
经历去年夏天的断货荒之后，很多小龙虾养殖地都增加了养殖面积，但是部分地区目前小
龙虾的上市价格，仍然比去年高出了30%。有电商直言，小龙虾“价格上涨是一定的”，
价廉物美的平民美食小龙虾，看来已成过去式。
长江中下游地区的小龙虾产量占总数的95%，2017年，小龙虾消费最多的城市为北京、上
海、广东、深圳和天津，其中北京占消费总数的一半左右。（编辑：翟思嘉/杨升儒）
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http://www.cna.com.tw/news/acn/201805020226-1.aspx