※ [本文转录自 Food 看板 #1SreRiMZ ]
餐厅名称：Pho Hung Vuong, Springvale 越南河粉
消费时间：2018年/5月
地址：2/15 Balmoral Ave, Springvale VIC 3171, Australia
电话：+61 3 9558 5147
营业时间：8:30AM~8PM。
每人平均价位：10AU
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：越南河粉(各种牛部位)
官网：https://www.facebook.com/pages/Pho-Hung-Vuong/116875425037710
↘网志版：http://0rz.tw/5FS3d
来吃道地的越南河粉吧！
早上从墨尔本市区的中央火车站(central station)搭车到Springvale吃饭囉！
车程约50分钟~
周末，则可能碰到修铁路的状况，
就必须火车转公共汽车到达此处，需多花20分钟以上。
这家有名的越南河粉店，就在Springvale火车站距离5分钟的地方！
我们到的时候，才11:30，
但是里面已经坐满了人~
大约等了10分钟，才进去，算还蛮快的。
先来看看菜单，
右边竟然有中文菜单，实在太贴心了。
小碗10澳、中碗11澳、大碗12澳。饮料3澳。
菜单有生肉、特别粉，然后与牛和鸡各部位的搭配。
酱料很特别，根本越南版本的沙茶酱。
边吃河粉，边加再一起，超对味
我这次吃的是各种牛的小碗河粉，
就有肉片、贡丸等等，料很多。
另外，上菜时，还会附上生豆芽与九层塔可以加进去河粉内；
生辣椒则是超级辣的~ 我吃完一口，就开始狂配附上的茶。
幸好还撑得过去。
汤头，真的很顺。
然后不会死甜！也是目前为止吃过的越南河粉中，最好吃的一家店！
真的好幸运~ 而且这个只是小碗而已，就已经很有饱足感了~
※这家店在Footscray和Richmond也有分店。
店里出来，附近还有市场、超市可以逛，
真的是生活机能很棒的地区。