才刚吃完午餐，就在想晚餐吃什么，
会不会有点不切实际？
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“欸欸，理查德你在煮什么阿？”
“我在炒青菜喔！”
“你水加太多了啦，这怎么看，都是青菜汤吧......”
傍晚，大多数人结束了一天的战斗，带着满满的疲惫回家。
在背包客栈里，却是另一个战场的开始。
“是谁的锅子没有洗啊？”
“欸欸可以借一下酱油吗？”
“那个瓦斯炉还要用吗？”
“是谁拿了我冰箱的奶油！”
就像约好的一样，大家纷纷在这个时间来到厨房，
缺了一角的菜刀与泛黄的砧板敲击的声音；
滚着意大利面的锅子发出的水声；
瓦斯炉上火焰细细燃烧的声响；
微波炉结束时独特的哔哔声；
背包客此起彼落的谈笑声，五颜六色的声音在这个不大的空间交会著，
仿佛一首自由奔放的交响乐。
在澳洲自己开伙会比外食便宜得多，身为一个精打细算的背包客，
自己动手煮点什么的想法，也自然而然地浮现了，
而且我想，这也不是什么难事吧？就是煮个东西而已。
不过老实说，从小到大会煮的食物，大概就只有水饺跟方便面了吧，
或许跟家里卖吃的，走进店里就有食物可以吃，或是跟台湾街口巷弄有很多美食有关系，
不过我也压根没有想过要自己下厨煮点像样的食物，甚至是想像煮一桌的菜招待别人。
真的开始动手做的时候，问题排山倒海袭来，
油要倒多少？
调味料要在什么时候加？
这鸡肉熟了没阿？
要煎多久呢？
我就像一点都没有准备的考生，坐在考试的会场，头顶电风扇嗡嗡嗡得转着，
头脑一片空白，只能与考卷大眼瞪小眼。
汗流浃背满身油烟味的煮完了，终于可以坐下来休息吃饭，
光是第一口就让我皱了眉头，
也太难吃了吧......
吃饭时间总会有香喷喷的饭菜，完美在餐桌上呈现，
配上妈妈温暖的笑容，绝对是天底下最棒的佳肴。
买菜、备料、烹调到善后，那背后的辛苦，我在澳洲深深的体会到了，
也想起被我遗忘，简单却是最重要的事情。
“妈，谢谢妳。”
收拾完之后，我马上打了一通电话。
唯有自己经历过才知道，
没有什么事情是理所当然的，
感谢我拥有的一切。

在澳洲煮饭真是每天的难题，买菜都要直接买齐

意大利面最方便XDD

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我都一个礼拜咖哩一个礼拜意大利面，中间几天穿插牛排或烤鸡XD

肉燥、咖哩、意大利面，循环

自己煮的真的不好吃 我后来都狂吃韩国方便面哈

文笔很好～ 但我来这这么久还是都煮方便面..

煮菜来说最讨厌善后这项步骤，而且一个人可以说最好煮也最难煮的

最后有洋葱

在澳洲的日子让我了解到 我实在不喜欢自己煮 T-T太麻烦了 回台湾后疯狂买外食 台湾好方便 哈哈哈

在澳洲煮了一年饭反而尝试了很多没尝试过的料理XD最基本的是烤鸭烤鸡，还有除夕时煮了六菜一汤跟室友吃年夜饭现在回台湾反而不爱吃外食喜欢自己煮