[问题] 澳洲-餐饮工作的劳累程度?(和台湾的相比

楼主: gj73cy9 (哇呜)   2018-01-09 23:02:07
大家好 不好意思 这个问题有点奇怪 可是我真的想知道
看过很多文章 在台湾完全没做过服务业的人 去澳洲做服务业还是做得来
如果以白工来说 两地的劳累程度会差很多吗?
举例来说(餐饮业)(白工)
台湾主要是两段班 加上下午休息时间 总共10-12小时 没有地方可以好好休息
请问澳洲也是一样吗?
台湾也有一段班 通常是8-10小时
澳洲哪一种比较多?
劳累程度 台湾的老板一人当多人用 工作量常常很大
加上台湾人要求服务好 多了很多额外的工作
请问澳洲情况是如何呢?(白工)
如果从没做过餐饮业的人 怕去澳洲无法胜任 决定先在台湾工作一阵子试试看
结果若是做不来台湾的餐饮业 那做得来澳洲的餐饮业吗?
大家如何评估自己去澳洲工作的体力呢?
希望能有些回应跟想法 谢谢
作者: judo78913 (black-judo)   2018-01-10 06:47:00
英文能力如何
作者: tomoe (je danse )   2018-01-10 08:12:00
楼上重点
作者: ailean (聪明豆)   2018-01-10 12:34:00
这些问题取决你的英文能力跟店家型态,每间店不一样,有些可以只给你两小时班,有些可以做到八九小时的班
作者: prankjc (Trainspotting)   2018-01-10 13:17:00
我觉得国外普遍使用洗碗机 这类的餐厅若不是便宜餐厅 一般碗盘都是陶瓷 很厚重 耐机洗若是服务生或kitchenhand 收碗盘会很重但好处是机洗很轻松 台湾洗碗机没国外普遍 碗盘清但手洗很伤手你的问题可以更具体一点 版友可以回答更多
作者: jammy4102921 (南投冯迪索)   2018-01-10 15:29:00
感谢楼上资讯
作者: clemi (笑笑)   2018-01-10 16:57:00
完全不累下班才累(兼三份的经验分享
作者: NerfThis (来Nerf这招啊!)   2018-01-10 17:49:00
一段班居多 很少超过8小时 超过合约工时得多付你薪水的会有少许休息时间的 跟台湾主流劳动条件比起来应该是相对轻松 如果在台湾做过服务业 应该会如鱼得水by 在乌鲁鲁的小镇做过半年内场+外场的经验通常一个班横跨了正餐时间会有完整30分钟的lunch break例如0600~1200 1200~1230 lunch break 1230~1430继续上有些餐厅不供应下午就都会是两段班0800~1200 1800~2200少许的休息时间当地人称smoko 基本上只要不要太忙 每天都能有1~2次 10~15分钟的小休息 主要看个人的工作环境
作者: minimandy (曼蒂)   2018-01-10 22:46:00
看你找的餐厅类型,一段班两段班都有,有些只开晚上如果两段班会有一定的休息时间让你好好休息澳洲好一点的餐厅也是很要求服务的,但我不觉得会累好一点的餐厅服务生要懂满多的+英文能力
作者: QueenLevis (谢谢你 我们在一起)   2018-01-11 00:19:00
我比较好奇你在台湾做什么? 如果没做过服务业的话,怎么会想去澳洲做服务业?啊, 你是说很多人没做过服务业。朋友的朋友是做咖啡厅的服务生,文藻外文毕业的。基本上英文听跟说的能力要好。
作者: is114 (lily)   2018-01-11 08:54:00
遗憾的是一般华人餐厅很少有白工。服务业完全不会累就是端盘子,手会扭到,煮东西,手会烫到而已
作者: chazbb   2018-01-11 20:54:00
我从kitchen hand做到现在是Chef de partie 在外国人餐厅工作几乎都是10-22的班,有时候休息一小时有时候半小时有时候甚至没休息。休假就是做五休二

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