这篇原则上是给刚到卡加利的人，
(或是即将要去)
方便大家一到卡加利以后如果有浓浓乡愁，
很想吃到台湾的菜又不知道哪里买材料可以迅速上手！
另外提醒，一般常用酱料这里都买的到，
虽然比台湾贵了一点，可是不用从台湾特别扛来唷~~
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当初我刚到卡加利的时候，
对于哪里可以买到做台湾料理的食材还满迷惘的，
幸好当时有认识台湾人跟我说。
这边简单快速帮大家整理可以买到台湾食材的地方，
顺便提一下我买过的心得，
希望可以帮到刚去，又有下厨习惯的人。 :^)
大统华
几间 Superstore 都有卖中菜的食材，
不过最完整的当然还是首推大统华。
大统华的各式食材跟酱料我觉得是最完整的，
但更厉害的是他们有很多冷冻食品还有零食跟饮料是台湾来的！
(我超爱可以填肚子的花生煎饼啊啊啊啊啊~~~)
最常在那边买的东西包括：
冷冻葱抓饼/ 花生煎饼/ 冷冻水饺/ 汤圆/ 红标米酒
以上我都买台湾牌 (笑)
每次我到大统华，
几乎都把所有力气跟空间用来买零食跟饮料，
因为菜跟肉我可以在离家比较近的地方买。
大统华有两间，一新一旧，
问过两间都去过的人，大家都推新的那间，
(我自己是完全没去过旧的那间里面所以无从比较...)
旧的那间位置在是治安较有疑虑的区，
新大统华比较安全，也干净明亮很多。
地址：
(旧) 大统华 T&T Supermarket
Pacific Place Mall, 999 36 St NE #800, Calgary
(新) 大统华 T&T Supermarket (较推)
9650 Harvest Hills Blvd NE #1000, Calgary
联达超市 & 新鲜一百
这两间有大部份常用的酱料跟食材，
以菜来说的话，空心菜、山茼蒿等我爱的菜通常都不会找不到，
蔬菜水果的选择很多，
我很爱吃各种菇 (金针菇、新鲜香菇等等) 这里都找的到，
也有一些干货，连日本米都有喔！
豆腐、豆浆、关庙面、小肥羊麻辣锅底、蒟蒻丝等都不用怕找不到；
我爱用的酱料，
包括酱油、沙茶酱，辣椒酱、泰式酸辣汤酱、泰式咖哩酱、日式咖哩块等等，
大部分想的到的东西这里都有，连油葱酥都有 XDDD
这两间就在附近，所以刚到卡加利我很穷的时候还会比价，
((( 后来就不太会了，因为懒...)))
我有些朋友会习惯去联达买，因为留收据满额可以折抵。
然后联达卖海产那边有卖手工冷冻馄饨跟水饺等等，
我个人非常推荐这里的手工馄饨，普通猪肉跟鲜虾都好吃！ (笑)
而新鲜一百有时候则是会有联达没有的蔬菜，
总之就在附近，走路不到五分钟，所以两间都可以逛逛。
地址：
联达 Lambda Oriental Foods Supermarket
1423 Centre St N, Calgary
新鲜一百 Tops Supermarket
Central Landmark, 1623 Centre St NW, Calgary
以上是一刚开始我最常买菜的地方，
后来我搬到离 China Town 跟 Eau Claire 很近的河滨去住，
就开始懒惰很想一切在 China Town 买菜就好，
于是积极在附近开发可以买菜的地方 XDD
而 China Town 也没让我失望，果然有可以买菜的点！
恒丰杂货
这间就是首图，看起来超级不起眼，门也很小，
我那天看到看似要买菜的人进去，我就跟进去晃了，
没想到里面满深的，比我以为的大很多！
后来我最常在这里买各式蔬菜，因为要煮才买最新鲜，
这里的蔬菜我觉得品质相当好＆稳定；
除各式蔬菜跟菇菇之外，这里我最推荐的东西有两个，
一个是罐头笋丝 XDD
不知道为什么在卡加利我好像没怎么看到竹笋，
但在煮泰式绿咖哩的时候又很想要加，
这边买的罐头笋丝非常适合加到泰式绿咖哩唷~
(当然也可以买的到罐头椰奶，还分甜点用跟料理用呢)
另一个大推的就是恒丰卖的豆腐！
这里的豆腐是手工的新鲜豆腐，
吃起来口感跟在联达或新鲜一百买到的一般豆腐完全不一样，
(可能因为我爱吃豆腐所以对豆腐的味道差异感觉比较敏感...)
(一般人或许不会有这么强烈的喜好哈哈哈)
但我真的很推荐买来吃吃看啦！
地址：
恒丰杂货 (推)
111 3 Ave SE 汇丰银行再过去一点，还没到 One Pot
Last but not least, 肉！！！
刚刚都一直听到我在讲菜，没怎么听到我说肉片对吧，
肉类在 Superstore, Safeway, 等等地方都可以轻易买到，
大统华可以买到的大块完整的生牛腱，
用来炖牛肉面 超。级。棒。
那台湾人最爱的煮火锅需要的肉片怎么办？？
我有买好吃便宜火锅肉片的地方！
当然大统华也有卖冷冻肉片，
不过以下我介绍的地方，卖各种肉片跟肉类私心觉得更棒！
发记肉舖
那里的牛肉猪肉都很棒，
最少可以买一磅的冷冻牛肉片或猪肉片，
也可以跟他说你要比较瘦的还是比较肥的；
那边的猪肉都相当新鲜，
买猪绞肉我都去那边买 (因为我一次通常不会用到太多)
也可以买猪大骨跟大块排骨来熬汤！真的超棒！
(记得请他帮你切一下，不然回家是切不开的.......)
这边也有鸡，但选择比较少，买鸡的话建议去另外一间；
各种猪的部位在这边都找的到，
而我要特别推荐的是这里的猪肉贡丸，超好吃！
一定要买来吃看看！ (牛肉贡丸倒是很普通)
地址：
发记肉舖 Fat Kee Fresh Meat Market (推)
1423 Centre St NW, Calgary
他在汇丰银行(HSBC)那栋楼的地下室，走进地下室就对了！
华兴肉舖
最后要介绍的也是肉舖，满有名的华兴肉舖。
我知道满多人会来这边买肉，可是我一直有点怕怕的，
因为这里的肉腥味比较大，进去我会有点头昏，
而且灯光比较昏暗，大家又讲广东话讲很快会让我神经紧张 XD
其实他们人没有不好啦真的，
但他们的肉一次买通常会要你买比较大份量，
太少他们不一定会愿意卖给你 （刚刚介绍的发记不会这样喔！）
鸡肉的话这里的选择比较多，
轻易可以买到全鸡、清鸡胸，一大袋鸡脚或鸡翅或鸡腿，
跟老板混熟的话，鸡骨架要拿回去熬汤好像不用钱，
但我从来没有试过就是 (羞) 有看过阿婆这样。
因为他似乎没有肉片，一次买又要比较多的关系，
所以我一般买肉几乎都在发记，很少到华兴，
但我有次发狠买了超多鸡脚回来炖汤要给自己补充胶原蛋白，
这里是方便补货的地方哈哈哈。
地址：
华兴肉食公司 Wahing Meat Shop
108 3 Ave Se, Calgary
以上是我的买菜小心得跟建议，
最后加码，Alberta Beef 私心最喜欢 Co-Op卖的。
觉得煎牛排起来最好吃~
希望有帮助，有问题请FB私讯或email问我回得比较快唷！ :^)
加拿大卡加利，打工旅行系列文：
http://milkteasky.pixnet.net/blog/category/list/1870573