小弟最近自己店内新进了一批木制餐具(成份是山毛榉)，
打算用来盛装一些调理包食物，如图
http://i.imgur.com/isjKnkY.jpg
昨天试吃了一下
结果在清洗的时候发现使用海绵+洗碗精无法洗掉咖里酱汁的颜色
而且还会留下非常重的食物味道，不管怎么洗都洗不掉
最后只能用漂白水才成功把颜色跟味道消掉，
想请问一下木制餐具有办法用来盛装调理包食物吗?
或是有什么建议的清理方式，不然这批木制餐具可能就要浪费掉了~"~

你餐具有上漆吗?如果要放热食，除了生漆外其他漆都不建议木材表面毛孔还要封起来

餐具是跟餐具行买的 所以不太确定是否已经上过漆所以上过生漆之后就比较好清洗吗？

上过生漆可用热食，且生漆为自然漆 不会有化学漆受热或清洗后剥落吃进肚的疑虑生漆餐具当然也不能用钢刷或菜瓜布，用热水+海绵清洗即可 你不知道有无上过漆你就在上面滴水看看会不会吸收上过漆的都会有层漆膜 跟上蜡或上护木油是不一样的

如果已经上漆了还有办法上生漆吗

现在很多生漆产品都是先上化学漆当肉身再上生漆的为了缩短制作生漆的时间，变成只有外面那道是生漆原本生漆是要一道一道擦上去 工法很繁复

那汤匙看起来像竹制

原PO应该是说盘子