以前颇多店家很爱将自家杂物放在用餐空间
没有规画收纳或区隔，让客人看了很倒胃
有的还家里的神明桌放在用餐环境
另外也颇多整间店黏黏腻腻的或是发霉严重
这个年头明亮、木质、干净的文青风餐厅
突然多了不少
连卤味、卤肉饭、鸡肉饭都吃得很文青
缺点是更贵了
但大家都会很庆幸这个现象吗？
是不是十年以后
脏破老旧的店面会愈来愈少？
欧洲有的国家外食很贵的原因之一
是几乎没有中价位的餐厅
小贩或平民美食也不多
会不会台湾以后变得像欧洲那样？
摊贩和小店以外全都是高价位的餐厅？