蚵仔有烤蚵
也有烫蚵
扣掉烤的可能烤太干
大家觉得风味会差很多吗
因为我现在在烫蚵仔吃
感觉刚烤好的饱满蚵
跟烫的蚵感觉味道不会差很多
可是烫蚵不用顾火侯怕烤太干感觉比较方便
大家觉得风味会差异很大吗