新闻标题：每4人就1人胃食道逆流 营养师授饮食原则终结“火烧心”
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〔健康频道／综合报导〕台湾每4人就有1人有胃食道逆流，是一项极为常见的肠胃问题。
营养师吴佳颖指出，胃食道逆流常出现如胃酸逆流、胀气不适、慢性咳嗽、胸部或腹部灼
热感（俗称火烧心）等。她建议几项饮食原则，如：避免高油脂食物、每餐吃7分饱、避
免刺激性饮品、避免巧克力和薄荷、避免餐后甜点。并要避免过烫、过冰、辛辣食物，高
酸度、粗糙的食物以减少刺激食道。
吴佳颖于脸书粉专“营养师 拉拉-吴佳颖”发文指出，胃食道逆流成因为下食道括约肌压
力下降加上腹部压力上升，胃内容物或胃液逆流回到食道，引起胃食道逆流。原因跟压力
、食物性质（高油高糖）、行为（吃饱马上平躺）、抽菸、肥胖、大餐都有关。
避开增加胃酸食物 每餐吃7分饱
吴佳颖说，饮食首要避免造成逆流、增加胃酸的食物，尤其以下食物会降低下食道括约肌
压力，也会增加胃酸分泌，造成胃酸、胃内容物逆流：
●避免高油脂食物（炸物、咸酥鸡、披萨、奶油、洋芋片等）。
●避免大餐，每次进食避免一下吃太多，建议吃7、8分饱即可，以免造成腹胀。
●避免酒精、咖啡、可乐、茶等刺激性饮品。
●避免巧克力、薄荷。
●避免餐后甜点（冰淇淋、蛋糕、含糖饮料、甜食等等）。
吴佳颖提到，若想预防食道疼痛与刺激，建议避免太烫、太冰、辛辣食物，高酸度的食物
（柠檬、番茄、柑橘汁）会刺激食道黏膜。并要避开粗糙食物（薄脆饼干），减少食道的
摩擦。
维持良好生活习惯 降低腹部压力
生活习惯上，吴佳颖建议，吃饱不要马上平躺，吃饱后可以散步，但不要剧烈运动，睡前
2小时不进食，可避免夜间胃酸逆流，并记得远离心理压力，因压力、紧张刺激交感神经
，造成胃部收缩就会引起胃痛、肠胃不适。
降低腹部压力有助于预防胃食道逆流，吴佳颖表示，不要穿紧身衣、束腰束裤。若有肥胖
问题者应减重，因过胖会压迫食道、胃、肠道，使腹部压力上升，食物就容易往食道逆流
回去。
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心得：
台湾人爱吃甜食,而且咖啡文化也越来越盛行,我自己胃食道逆流就是靠戒咖啡治好的
如果有上述症状的话,不妨停喝咖啡一阵子看看