新闻标题:比蛋糕热量更高! 营养师:吃甜食避开“关键5字”
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叶立斌/核稿编辑
〔健康频道/综合报导〕减肥是场持久战,但若是嘴馋想吃甜食只能忍?营养师吴欣陵提
及,若真的想吃这类食物,建议避开甜点品项名称中“酥”、“ㄙㄨㄥˋ”、“派”、“
塔”、“卷”字,其相较于一般的面包、蛋糕,热量更是高很多。
吴欣陵在脸书专页“吴欣陵 营养师”发布影片提到,吃甜食有技巧的避开品名中“酥”
、“ㄙㄨㄥˋ”、“派”、“塔”、“卷”的关键字,可以少胖一点,并于下方举例。更
提醒,相对于其他的面包或蛋糕,这类甜食的热量高很多!
●酥:凤梨酥、酥皮浓汤、蛋黄酥、奶酥。
●ㄙㄨㄥˋ:可颂、罗宋。
●派:苹果派、咸派、波士顿派。
●塔:柠檬塔、夏威夷塔。
●卷:生乳卷、肉桂卷。
吃太多甜食有害身体健康,国健署也在脸书专页“食在好健康”发文提醒,长期摄取过多
的“糖”,会为身体带来5大负担,包括:过多热量易累积脂肪,增加肥胖、代谢症候群
风险;血糖、血压、血脂提高,增加罹患慢性病机率;影响内分泌系统,加速皮肤老化;
头脑昏沉,注意力无法集中;容易产生龋齿,更借此提供减糖3撇步:
●全谷杂粮取代精致甜食:下午肚子饿想来点小点心,不妨选择地瓜、玉米等具饱足感的
全谷杂粮食物。
●白开水、无糖茶饮取代含糖饮料:白开水协助体内生理代谢,或是选择无糖绿茶、花草
茶取代含糖饮品。
●原味乳品取代调味乳品:乳制品中的糖为天然的乳糖,而非添加糖,建议每天早晚一杯
奶,也能增加钙质摄取,保持骨骼健康。
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心得:
虽然说甜点面包蛋糕不好,但现在要避开那五个字的玩意也很难,随处可见吧 XD
但精致淀粉/油/糖真的还是少吃为上