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老板坚持薄利多销　万华排骨、鸡排便当百元有找
新闻内容：
老板坚持薄利多销　万华排骨、鸡排便当百元有找
2023/12/15 18:23:36
财经中心／吕中渔、戴亚伦 台北报导
近年来物价高涨，现在在台北吃份鸡腿便当，几乎都要120元了，但在台北万华却有间便
当店，排骨、控肉和鸡排等便当，通通百元有找，就算是鸡腿便当，也只要张百元钞。
盛好白饭，花椰菜、红萝卜和木耳，三道配菜塞得满满，再从油锅里捞出香喷喷的猪排盖
上去，便当店毕竟开在台北，这份量至少百元起跳吧。
便当店老板说，先生这是你的排骨饭，总共是85元。
不只百元有找，就连点碗一般的卤肉饭，也有小确幸。
只见老板拿出的不是小碗，而是搬出和脸一样大的盘子，不只白饭堆得像小山一样高，还
在上头加了一匙又一匙卤到油亮的卤肉，热腾腾的模样，让人看了都要流口水，而这样的
大份量，50元有找！除此之外...
土鸡肉、控肉饭、鸡排饭通通百元有找，就因为便宜又大碗，即使都过了午餐时间，还是
有不少人来捧场。
民众说，皮会满脆的，然后份量也不错满多的，还满像学餐的价钱的。
便当店老板陈忠轩说，毕竟市场竞争也很大，你只要涨价的话，讲实在客群都是很敏感的
，让他们能够感受到说，这里的CP值。
为了节省人事支出，老板、老板娘和女儿，三人分工合作，撑起了这间在美食街的小店，
尽管疫情前后，蛋、猪肉、鸡肉和鱼肉，都涨了快一倍，但老板却坚持继续咬牙苦撑、要
用薄利多销对抗通膨大作战。
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https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023C15F08M1
心得：
原来这年头在万华还有85元的排骨便当，跟超大盘的卤肉饭