: 后来每次经过就感觉都没人
: 不知道大家可以接受吗
我自己可以愿意为了好一点的品质多花不少钱
但有时要去想那个背后的品质是否真的存在(先不论值不值得)
因为很多东西都是要规模化 才会同时兼具成本跟品质
像刘墉以前就举例说
派克钢笔 万宝龙这种东西 品质很难高过pilot UNI这种笔
毕竟pilot年产不知道多少支 品质早已千锤百炼
反而派克钢笔生产量少 品质未必比较好
(同理可以放大到手工打造的很多东西 vs 大量规模生产的东西)
当然 高级钢笔有其身分地位等象征含意 好不好写可能已经不是重点
但小农呢？
小农的对手是大型牧场 大型农场 那成本保证是降不下来没错
但是品质呢？ 品质有比较好吗？
怕的就是 成本高是必然 结果品质也没比较高明
大型农作/畜牧的优势太大 可能质比你好 量也比你好 还比你便宜...
就像有阵子我自己开伙
才发现真的成本太高了 所以要自己开伙就是要完全不计成本
油一定用最好 食材一定也用最好
因为你不用最好的话 你根本不是自助餐的对手
他的进价那么便宜 你的进价是菜市场或全联....是要怎么拼 XD
你如果不在品质赢他
就会变成价格品质双输的状态 也就是现在小农常见的问题
就像超商商用咖啡机一台二三十万 你根本不可能买一台摆在家
那你自己搞咖啡 就是价格跟品质同时被屌打
因为人家是有量才能压价 你个体户根本做不到
所以我不考虑在家用咖啡 去外面买一买就好了啊
现在这个世道就是有能力谈量的人才有能力压价
压价完以后就是成本低品质又不错
玩那种小规模的 很难啦 卖一个品质梦可能初期还有些人会上当
久了大家也知道就是贵又烂而已