https://www.ettoday.net/news/20230306/2452960.htm
蛋价飙历史新高 陈吉仲：每颗只涨0.3“涨幅不到6%”
国内鸡蛋批发价今起（6日）从每台斤52元涨到55元，产地价从3月9日（四）起每台斤
42.5元涨到45.5元，蛋价飙史上新高，也是3周内2度调涨，引爆民怨。农委会主委陈吉仲
今回应，此次调涨每颗鸡蛋只涨0.3元，涨幅不到6%，尊重市场机制。
陈吉仲今出席立院联席会“中央政府疫后强化经济与社会韧性及全民共享经济成果特别预
算案”备询，针对媒体询问蛋价飙涨回应，这是蛋商与蛋农组成的价格审议委员会的决议
，为了反映蛋农生场成本，农委会尊重市场机制，强调此次调涨每颗鸡蛋约涨0.3元，涨
幅不到6%，希望能让产销机制更稳定。
针对蛋荒越演越烈，重创全台餐饮业者，像是辽宁夜市有蚵仔煎老店因为断蛋，宣布蚵仔
煎可能无蛋可加。陈吉仲表示，涨价和供需可能对部分店家、消费者带来影响，农委会首
先要务就是补足缺口、满足国人鸡蛋所需，第二会在各地推平价专区，让消费者可以买得
价格合理的农渔产品。
媒体追问蛋荒三月是否可缓解？陈吉仲说，目前鸡蛋每日缺口约五十万到八十万，会持续
透过加工调度与进口补足缺口，三月中南部气温回稳、禽流感疫情可望趋缓，预估这个月
许多蛋农都会恢复生产，此外，除了三月从澳洲进口五百万颗蛋外，目前也积极与其他国
家接触，但前提是禽类不能有打疫苗、经过检验跟卫生证明等，一旦确定会尽快向外界报
告。
心得：
2年下来才49%，近一个月也才6%，在那叫什么？