如题啦
最近几年越来越嫌弃我妈用猪油炒的菜
觉得超油又很不健康
我觉得公司团膳和便当店炒菜都没我家油
而且每次在煸猪油整家都是恶心猪油油烟味
但我妈又很坚持炒菜一定要猪油才好吃
其实就顶多口感涩一点
原本以为跟我同龄的妈妈一辈也是用猪油
结果同事说她妈妈是用橄榄油
而且公司团膳的菜我觉得很不油了 同事却说偏油
所以现在自己或妈妈辈还用猪油炒菜的人多吗？
突然觉得我妈根本是阿嬷辈
感觉真的只有阿嬷那一代才用猪油＝ ＝
（正在吸猪油油烟味中）
妳妈可能比较没吸收新知 不然用猪油应该是阿公阿嬷那代的习惯可能也没定期健检 不然看到三高爆了应该会收敛
作者:
ymx3xc (U文多多)
2023-02-27 17:36:00猪油才香 而且猪油是好油 适度吃根本很健康
作者: Xa73 (Anonymous) 2023-02-27 17:43:00
三高不是油，是淀粉
作者:
tzboy (tzboy)
2023-02-27 17:44:00炒猪油才是懂吃
作者:
s2500205 (KingWon)
2023-02-27 17:52:00猪油才香
作者:
ymx3xc (U文多多)
2023-02-27 17:55:00三高的主因是 淀粉精致糖 & 基因，猪油才不是元凶.我家是橄榄 玄米 猪油 轮流用，但并不会把猪油视为不健康
作者:
tzboy (tzboy)
2023-02-27 17:56:00水管很多炒猪油料理说~~
作者:
ymx3xc (U文多多)
2023-02-27 17:57:00猪油是自己煸的 天然又健康~
作者:
tzboy (tzboy)
2023-02-27 17:59:00我妈也会自己煸猪油 加适量炒菜也不错
作者:
VVizZ (我很穷)
2023-02-27 17:59:00维力清香油
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2023-02-27 18:02:00作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2023-02-27 18:13:00
刚刚才用煎烤盘煎完五花肉 然后用煎出来的猪油炒甜椒跟荷兰豆 适量都还好阿
作者:
hate0322 (笨 穷 丑 胖 花)
2023-02-27 18:32:00我家也都自己煸猪油
作者:
atapu (阿他噗)
2023-02-27 18:41:00猪油比调和油好。
作者:
youbee (隐形的翅膀快飞吧)
2023-02-27 18:47:00适量猪油很好阿
作者:
Cishang (辞..)
2023-02-27 18:48:00好吃
作者:
MAZUBB (玛兹逼逼)
2023-02-27 18:53:00现代人都吃植物油，结果Omega6摄取太多导致身体慢性发炎
作者:
Azaria (Azaria)
2023-02-27 19:06:00猪油炒饭才是好吃吃吃吃吃吃吃
作者: fuckggrun (fuckggrun) 2023-02-27 19:11:00
不爽就自己煮啊
我妈应该是你阿骂的年纪，从她怕死开始就会做健康的饮食选择了。
作者:
iuo (iuo)
2023-02-27 19:12:00猪油被污名化这么多年 其实他是最稳定的油其实你只是乱干而已 你根本找不到好的替代油你认真跟上最新的营养学 就会知道猪油最佳选择尤其是科学论文多看 少看农场过时谣言
听起来是油加太多，炒菜锅换成不沾锅，用油是最少的，油烟也少，少吸油烟对煮菜的人也好，换了不沾锅，炒锅就不耐用就要常更换，锅铲也要换硅胶的延长炒锅寿命，洗锅用海绵，就是一系列煮菜流程更换，如果你妈不要，用什么油煮都是油腻腻的，不然半水煮起锅加几滴油的煮法，吃的惯也可以，如果长辈就是喜欢吃重油的，那就只是你们口味不合，分开吃会好点
作者:
kim1998 (金女士)
2023-02-27 19:23:00猪油炒菜香啊，没有加太多油都还好吧！
作者: rabbitjoe (小兔) 2023-02-27 19:24:00
如果觉得家里都是猪油味，那应该考虑换抽油烟机了
作者: HOTBIRD (http://www.google.com) 2023-02-27 19:29:00
奶油也不会比猪油健康西餐或烘焙用多少奶油 心血管?
作者:
s142857 (s142857)
2023-02-27 19:35:00猪油时报
作者:
REDROSES (红。螺丝。)
2023-02-27 19:39:00今年只用过一次猪油，平时用有健康认证的油
作者:
mathrew (Joey)
2023-02-27 19:39:00你家的问题不是猪油，是油加太多
作者:
wiwyman (尾尾门)
2023-02-27 19:40:00妳先炒好啊 只会说喔
作者:
yuhui6666 (派大星教授加博士先生)
2023-02-27 19:45:00动物油不是比较健康吗
作者: marke18 (livi) 2023-02-27 19:50:00
最最新 好像又平反猪油等 不要过量应该都好 初榨橄榄油反而不适合热炒喔
作者: cansmell 2023-02-27 19:52:00
我家猪油自己榨 好吃～
橄榄油不适合热炒 热炒的话动物油不错 但过多都不好
作者: chunfo (龘龘龘) 2023-02-27 19:55:00
猪油不潮
好好的和你妈解释 再出钱换油烟机 不沾锅和配件 再换你选的油 不要只知道嫌弃 还嘴上说在乎家人健康 长辈不懂 光用嫌的他们也不会有懂的一天
作者:
dong531 (猫王)
2023-02-27 20:06:00橄榄油是拿来涂在面包上或是淋在沙拉上的
作者:
duser ( )
2023-02-27 20:07:00是你妈油加太多 关猪油什么事橄榄油加很多炒菜也会很油
作者:
toma410 (510)
2023-02-27 20:08:00猪油真的被污名化很深，重点是用量!还有你除了嫌还有很多方式可以改善，楼上都有提很多方法了
作者:
q22w (摁)
2023-02-27 20:16:00我家也会自己煸欸
作者:
NEWOLD (乱红飞过秋千去)
2023-02-27 20:19:00自己炸的猪油吃一点点 不会不健康啊
作者: sustto (sustto) 2023-02-27 20:24:00
老一辈确实会用 吃一辈子改不掉了
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2023-02-27 20:26:00猪油反而比较健康吧? 应该是叫你妈妈油放少一点就好
作者: HwithM 2023-02-27 20:26:00
试试用半撒娇的语气跟她说请她调整，我家老宝宝之前也这样超油又爱用猪油。我是装可怜说太油了我胃一直不舒服之后她就调整过来了
作者:
WCG041 (小谦)
2023-02-27 20:37:00我受不了猪油的味道
作者: echociel (堂脑病患者) 2023-02-27 20:49:00
只会出一张嘴吃的人在那边靠北三小？不爽自己煮啊
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2023-02-27 20:50:00懂不懂
作者: ghih1a12 2023-02-27 20:54:00
其实三高跟淀粉比较有关，猪油反而还比一些植物油好
作者: Behave 2023-02-27 20:58:00
大家都这么凶，不给呼呼，伦家要改去低能卡发展了啦
作者: DummyTommy 2023-02-27 21:07:00
问题是油量吧，吃一堆橄榄油也没比较好
作者:
LBJshit (LBJshit)
2023-02-27 21:10:00猪油比你举的油还要健康多了 三高和猪油根本没关系
作者: mmac (mac) 2023-02-27 21:12:00
结果是你自己缺知识在那嫌弃猪油，你不会自己煮加少一点喔，只会张嘴吃嫌什么嫌
作者:
MGCHU (たけ)
2023-02-27 21:32:00我家也用猪油
作者:
arkman (小菜一碟)
2023-02-27 21:34:00猪油不会不健康啊，而且很容易取得，自己就可以炸，生意人赚不到你的钱，他们要卖你别的油，于是猪油就被抹黑了。
作者: oddoneislove (oddoneislove) 2023-02-27 21:35:00
我看你，完全是不懂喔
作者: CHENXOX 2023-02-27 21:56:00
泥行泥来煮饭啊 只会哭夭
作者:
filmania (FILM MANIA)
2023-02-27 21:59:00家里都自己炸猪油 超香超赞
作者: aibayui (.) 2023-02-27 22:06:00
你可以霸气跟你妈说：以后换你煮
作者: camapleaf 2023-02-27 22:16:00
以前也是觉得猪油不健康，但最近看了一些文，变得没那么排斥，其实也没那么可怕
作者:
horb (猴柏)
2023-02-27 22:42:00猪油不健康。那猪肉怎么办
作者:
horb (猴柏)
2023-02-27 22:43:00好吧。猪肉也不健康。多吃鱼比较健康
作者:
freeabe (freeabe)
2023-02-27 23:01:00做生意的自己吃用猪油，给客人吃的用沙拉油，不是没原因的
作者:
chaichai (我想要好好生活)
2023-02-27 23:16:00猪油炒菜非常香又好吃，适量即可
作者: love123robin (love123robin1354) 2023-02-27 23:18:00
大部分植物油不适合炒菜 谢谢
用沙拉油就算了，结果用橄榄油！笑死我了……不懂装懂的人多吗？
作者:
kizo (便当王)
2023-02-27 23:28:00特级初榨榄榄油起烟点190度以上，自己实测的确较一般超市油无油烟
作者:
kizo (便当王)
2023-02-27 23:32:00楼上可以去看一下相关研究报告，我也是听化工背景Youtuber说的才试的，最近听一个国外名医也这样说，自己实测也觉得橄榄油棒棒，但我没说猪油不好喔
作者:
needsun (needsun)
2023-02-27 23:32:00我妈反问 猪油不好怎么以前人活比较久 哈哈指很多人瑞的意思 不过家里还是吃橄榄油
作者:
kizo (便当王)
2023-02-27 23:33:00你没反问:那么多位皇帝，有几个活超过50岁?油劣化都是高温所致吧，我觉得，所以做菜的工序很重要，还是有一点点眉角的
作者:
needsun (needsun)
2023-02-27 23:37:00吵菜橄榄油 炸用高油酸红花籽油 不过有点贵科学研究变来变去的 到底好不好也无人知但苦茶油面线很好吃 要品质好的
作者:
kizo (便当王)
2023-02-27 23:38:00正确，想法一致
作者: ColaLing (抠拉另) 2023-02-27 23:44:00
以前阿嬷还在的时候会给我们家一罐一罐他自己做的，现在阿嬷走了就再也没有了 QQ
作者: chloe7831 2023-02-27 23:45:00
我阿嬷
作者:
kywood (wood)
2023-02-27 23:46:00比起来路不明的植物油，猪油不但没问题而且超香！
作者:
kizo (便当王)
2023-02-27 23:48:00自己榨猪油的话，我觉得榨油过程有点空污，我个人不喜欢我会觉得全身油腻腻
作者:
loking (J)
2023-02-27 23:54:00猪油煸油葱虾米 加一点点炒菜就超好吃
作者:
koster (斯特隆)
2023-02-28 00:04:00猪油没你想得不健康 营养学一直会推翻以前的猜想 要记得更新喔
作者:
C6H8O7 (柠檬酸)
2023-02-28 00:05:00猪油是天然产物又没添加物 其实还好
作者: amorose77 2023-02-28 00:12:00
猪油拌饭 好吃
作者:
konas (夏日飞翔)
2023-02-28 00:43:00建议先去了解猪油好不好
初榨橄榄油才适合高温，烘培面包温度那么高，国外大厨煎牛排也都高温，都什么时代了还在说初榨橄榄油不能高温
作者:
cyli (Ada)
2023-02-28 01:25:00猪油才是最健康的
作者:
coaxa (cocacolaaa)
2023-02-28 01:26:00那不然你自己去炒菜做饭啊
猪油好处是耐高温 不过动物油相对来说 还是适量为主
作者: yun420179 (yun420179) 2023-02-28 01:42:00
好的猪油根本不臭吧？？还多了一种动物油的香气不然换个鹅油也是有类似效果
作者:
luroro (LWT)
2023-02-28 02:16:00你才是没有医学常识 真正的猪油比植物油健康而且橄榄油不适合炒菜 遇到高温反而会不健康
作者:
hotse29 (hochen)
2023-02-28 02:27:001.橄榄油也有耐高温的，买的时候要挑。2.油烟很大很有可能是锅子的问题，老一辈都舍不得换。
作者:
wtfconk (mean)
2023-02-28 03:10:00猪油不是罪,就算橄榄油也不用用太多你可能只是单纯看自己妈妈煮东西的习惯不爽?
作者: jimhall (真好) 2023-02-28 03:11:00
开始有业配出现了
高温榨取的油脂都不行，好容易冒痘煮菜也会避免高温烹调,煎 炸物例外
作者: mc2834 (子虚乌有) 2023-02-28 06:21:00
应该只是单纯油加太多而已
作者: garylin068 (阿平) 2023-02-28 07:09:00
本来就香啊，这么计较干脆你全吃水煮餐
作者:
poo22 (那种外币好)
2023-02-28 07:29:00跟家里说妳改吃素,看有没有用
作者:
jespere (只愿长夜将近天快亮)
2023-02-28 07:36:00奶油并没有不健康 你先研究一下再评论你妈吧
作者:
emenime (没事多念书)
2023-02-28 07:44:00跟你妈讲呀 用猪油没问题 但少油
作者:
LMakoto (无责任音乐制作)
2023-02-28 08:45:00猪油比起市售油更天然…
作者:
bule26 (Aki)
2023-02-28 08:46:00炒猪油可以 但你家人加太多…
作者: Barquinho (Barquinho) 2023-02-28 09:53:00
猪油和草饲奶油并不会不健康
作者: AGATELINK 2023-02-28 09:57:00
嫌就你去炒
猪油是好油。你妈妈加太多猪油。三高跟淀粉比较有关跟油无关。最好吃的猪油是黑猪油。老阿嬷的智慧不是没道理的。用橄榄油炒出来的菜就是难吃。
作者:
Makubax (鱿鱼糖)
2023-02-28 11:10:00猪油便宜健康，是使用者问题
猪油超香还好洗 你去洗洗看煮沙拉油的厨房 想着那个难洗的垢在你肠子里
猪油比植物油耐高温，健康多了这年头还有人以为植物油比较健康吗我都只用义美猪油橄榄油是拿来凉拌，根本不能炒
作者:
daipon (冏命)
2023-02-28 12:34:00猪油很香，但炒得好吃是功夫
作者:
Minilla (每天都很开心!)
2023-02-28 12:39:00会不会是猪只来源不好 所以猪油才臭橄榄油可以炒 好的发烟点很高
你不知道其实猪油比植物油健康吗 现代人病状多 是生活和饮食造成的 说起来就是人祸 不是天灾型的
作者:
kingroy (手残总比脑残好)
2023-02-28 13:38:00猪油好 橄榄油反而拿来炒不好植物油大概花生油跟菜籽油拿来炒
我家也用猪油…明明很香，觉得油烟味太重不会开抽风吗..
作者: m91803 (植植) 2023-02-28 18:46:00
猪油拌饭好吃
作者:
abcdef4 (123)
2023-02-28 18:49:00吃植物油就死定了 大豆油是化学萃取再洗掉药剂 你知道吗猪油赞
作者: eva0968 (Hatsuki) 2023-02-28 19:07:00
自己煮看做的料理种类，用猪油的比例还是满高的
作者:
aray0625 (骑士总冠军)
2023-02-28 20:56:00偶尔五花肉买到太多肥肉的话会切掉煸猪油才会吃到猪油炒的菜，很香啊，但长期一直吃应该不好吧
谁在那边三高不是油？饱和脂肪酸就是LDL最主要来源猪油就是高饱和脂肪的油 一堆没正确卫教知识的瞎78说
作者: flyhattmann (茶哉) 2023-03-01 07:19:00
可能煸时火太大了 然后炒菜量放太多
作者:
iuo (iuo)
2023-03-01 19:05:00三高是淀粉吃太多 关饱和脂肪屁事 过时卫教残害百姓