看到一些拿很多星米其林大厨
很多都是做法式料理的
印象中法式料理就是盘子很大料理很小
很好奇法式料理真的好吃吗？
作者: VoV (VoV) 2022-11-02 11:36:00
法式烧酒螺:蜗牛料理,价钱瞬间翻好几倍
作者:
odddriver (odddriver)
2022-11-02 11:36:00应该是吧 不然EE干嘛特别聘一位法式料理厨师
作者:
tch3313 (Mucha)
2022-11-02 11:37:00只感觉都吃不饱
作者:
tg9456 (宝宝藻)
2022-11-02 11:38:00实在没有爱 但市场有这个需求吧
作者:
beepuffer (beepuffer)
2022-11-02 11:39:00法式料理谁在吃的？已经用“盘子很大”告诉你了。
作者:
wensday (Eyes On Me)
2022-11-02 11:39:00吃不饱的可以去吃跟德国渊源比较深那区域的菜 我也不知道是这些才是因为太难吃吃不完 还是因为料都是比较 stuffing 那种
作者:
MM1956 (Love Yong Li)
2022-11-02 11:41:00法式料理要等很久才上完菜，只能说东西小价钱贵。
作者:
wensday (Eyes On Me)
2022-11-02 11:54:00没这种事 意大利更好吃 西班牙也不错吧
作者:
VVizZ (我很穷)
2022-11-02 11:55:00法式料理=盘子 正确
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2022-11-02 12:02:00只有法棍好吃吧
作者:
VVizZ (我很穷)
2022-11-02 12:06:00(各种意义的法棍)
作者:
neak (neak)
2022-11-02 12:30:00法式料理你看看知名甜点马卡龙跟舒芙蕾就知道了，做蛋糕却完全不使用发粉跟酵素，完全依靠最难最容易失败的蛋白跟糖，最简单的材料最困难的技术，就算味道可能很普通，你一旦知道这有多难，就会觉得好吃许多，贵得有道理。法式料理就是你可以吃得出来味道非常丰富有层次，汤不知道放了多少料熬了多久，却只给你清汤，可以尝的到技术（但是重口味吃久了很腻）
作者:
kiuyeah (kiuyeah)
2022-11-02 12:34:00其实菜式不多 来来去去都是吃那些
作者:
VVizZ (我很穷)
2022-11-02 12:36:00所以法国人来台湾疯狂吃芋头台湾光芋头可以变出一桌菜
作者:
CanDz (乌龙茶海牛)
2022-11-02 12:48:00同意15楼
法国料理很好吃啊，五个course上完吃不饱的是什么胃...
作者:
OrcDaGG (Orc)
2022-11-02 13:14:00合胃口才会好吃
作者:
vvallis (Wallis)
2022-11-02 13:20:00看菜色吧？
外国友人来作客时疑惑为什么我们聚餐晚餐吃这么快，不是慢慢上菜慢慢吃慢慢聊慢慢喝酒吃甜点，一顿饭吃三四个小时那样吗= =
作者:
VVizZ (我很穷)
2022-11-02 13:33:00浪费时间法国一定是电视节目很难看才会吃那么九
作者: potatototo 2022-11-02 13:42:00
烤田螺好好吃
作者:
dowejin (笑点在哪)
2022-11-02 13:49:00还是要看料理方式跟味道吧
法义西班牙料理好吃的都是炖很久，姜母鸭烧酒鸡羊肉炉炖久也很好吃，差在调味不同
作者:
Lu515b (teresa2118)
2022-11-02 13:54:00只能说吃一个气氛的
作者:
LII1201 (lii)
2022-11-02 13:56:00一般的家庭料理我觉得很好吃啊
作者: ThouLin (汝) 2022-11-02 14:03:00
没吃过
很多人对法餐印象还停留在量很少、吃不饱，只能说这些人对饮食文化的理解跟要求都满惨的，根本是老一辈的观念
作者:
advlll (advlll)
2022-11-02 14:25:00吃什么不记得，只记得盘子很多每个都很大
作者:
VVizZ (我很穷)
2022-11-02 14:26:00法国才需要洗碗机
作者:
xulu0 (miss)
2022-11-02 14:36:00算蛮有特色的，好不好吃看个人口味喜好
作者:
VVizZ (我很穷)
2022-11-02 15:09:00没有 星级的只是盘子跟叉子更多而已
作者:
asya116 (寂寞人形)
2022-11-02 15:15:00不怎么样 吃过二星欧洲法餐我还是觉得中菜比较好但是东西摆盘配色服务都很不错
作者:
lou3612 (鱼)
2022-11-02 15:25:00你说的那种是超高档的 一般的法式料理 鸭胸 鹅肝酱+面包浓汤啥的 都吃得饱也不错吃
作者:
xylinum (郁闷..)
2022-11-02 15:42:00其实还好，不知道在贵什么
作者:
thebaies (theBAIES)
2022-11-02 15:50:00去巴黎两周餐餐都令人回味，精致又美味，主厨们都很认真在求新求变，还会依照季节变化食材，服务人员都穿西装很认真看待自己的职业
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2022-11-02 16:08:00面包管饱吧 哪有人吃菜吃饱的 还不是靠淀粉所谓的很下饭在法餐就换成很配面包而已
作者: yunf 2022-11-02 16:30:00
法式料理不是给穷人吃的跟好不好吃没有关系
作者:
sodahaini (没有的话我晚点再问一次)
2022-11-02 17:01:00有吃得饱的法式餐厅吗……面包续四五次店员还会投以这女人太会吃了吧的表情
作者:
drajan (EasoN)
2022-11-02 17:34:00法餐吃得饱啊 你多叫一点不就好了 贵但是厨师做的很用心
作者:
hsineyi (LFSOMES)
2022-11-02 19:01:00吃过一次觉得还好，心得只有吃很久很累
法“式”,应该是料理的手法是同属某种性质，但感觉法式有煮、有烤、有煎，真正的特色应该是调的酱吧？
作者:
miuca (喵凯特)
2022-11-03 00:19:00阿辰师的频道告诉你：里昂是大份量料理有些料理奶油跟酒的占比很重
作者:
jespere (只愿长夜将近天快亮)
2022-11-03 05:01:00觉得不难吃但更好吃的很多还有甜点面包不错啦