最近朋友教我做简易版越南河粉，成果真的好棒啊！炫耀一下。（这个朋友上次还教过我
红酒炖牛肉。
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作弊高汤块，里面有6块，真的只用高汤块的话建议是500ml一块，不过我自己有加香料药
材杂草、3L我只用了两块。不用高汤就要熬大骨，很贵又很麻烦。
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已经准备好的药材包，里面有肉桂、姜、八角、草果和一些其他香料，要自己搭配也可以
，不过买人家包好的很方便
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红葱头用油炒香加会有很棒的味道，另外加了一颗洋葱增加甜味
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需要肉块和肉片，也可以用牛筋。肉块、牛筋要放进去一起煮很久、肉片是要吃之前烫一
下就好（肉片放太久会硬）
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自己多加了两根肉桂、两根柠檬草、一些姜、鱼露、一匙盐巴。不过越南河粉汤头其实不
要太杂比较好，所以画蛇千万别添上太多足。
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熬煮三小时，煮好以后烫肉片（20秒就够了），摆上豆芽菜和香菜，切个柠檬片
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好适合冬天！
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