[闲聊] 我误会了N年的食物名称

楼主: Jiyyan (零℃下招财犬~喵Σ⊙皿⊙)   2022-10-21 19:11:43
前几天聊到美乃滋盖饭 就是土方爱吃的那种美乃滋盖饭
小时候我老杯一直跟我说沾笋片鲍鱼的那种桂冠沙拉是美乃滋 我就以为美乃滋盖饭也是
用这种美乃滋(幼小的我不知道美乃滋有分很多种)
J个
https://i.imgur.com/JYqQofG.jpg
一直不能理解怎么可以吃的下去 也太恶勋
然后还有嘉义凉面也是 朋友一直要带我去吃 我都不要 (我一直没有办法想像凉面上挤
了满满的桂冠沙拉酱是要怎么吃)
然后这两天我终于知道原来此美乃滋非彼美乃滋…
还有另一个一直被我误解的食物 94猪油拌饭 我到现在一直没吃过
以下是我的想像
大锅炒用猪油
https://i.imgur.com/uJMtRIQ.jpg
白饭
https://i.imgur.com/ZQ9zony.jpg
生蛋黄
https://i.imgur.com/9cFfxuB.jpg
把这三个东西放在一起=猪油拌饭(自己喇一喇)
我朋友问我要不要吃猪油拌饭超好吃的 我的想像94酱 觉得淦那个猪油…难到不会烙赛吗
???
顺便跟被我误会的嘉义致歉 狗咩那赛
作者: eva19452002 (^^)   2022-10-21 19:12:00
去死吧,土方所以土方爱吃的美乃滋盖饭到底是哪一种?
作者: tg9456 (宝宝藻)   2022-10-21 19:26:00
原来嘉义凉面是日式美乃滋喔?
作者: cat0429 (momo)   2022-10-21 19:44:00
嘉义凉面用的美乃滋在当地叫‘白醋’,跟桂冠味道差很多,比较清爽。
作者: abyepi (自己选)   2022-10-21 20:23:00
白雪牌沙拉酱,沾冷笋也好吃
作者: beams156 (beams)   2022-10-21 20:32:00
猪油拌饭到底是什么
作者: mopackg18625 (小鲁)   2022-10-21 20:41:00
其实对于猪油拌饭你没有理解错,真的就是猪油摆上去。那个猪油是有香味的,固态的猪油,只要不是太冰,放到热饭上是会融化的,很香很好吃。嘉义凉面用的白醋美乃滋,虽然不像桂冠沙拉这么甜,但也和土方的蛋黄酱盖饭有差距,嘉义的是偏酸的。想了解美乃滋盖饭的美乃滋,请上网搜寻QB美奶滋,口味是偏咸的。另外,欧美的美乃滋也没什么甜味,酸味咸味明显。
作者: pttnowash (不用洗)   2022-10-21 20:48:00
很多人以为鸡卷是鸡肉卷在里面= =
作者: sarutobi (溪荪)   2022-10-21 20:48:00
我也以为土方爱吃的是那种美乃滋欸
作者: mopackg18625 (小鲁)   2022-10-21 20:57:00
一般店家在做猪油拌饭会先把猪油融成液态,比较好舀,还会加上酱油“膏”,可能有用酱油的,但没吃过。鸡卷的由来是台语的多余“音近ㄍㄟ,也就是鸡的台语”,是把多余的菜用腐皮卷起来的菜色。
作者: tg9456 (宝宝藻)   2022-10-21 21:03:00
https://i.imgur.com/w1CLRYv.jpg 买了凉面+Q比酱 好ㄘ馁
作者: ab784533 (laura0129)   2022-10-21 21:11:00
鸡卷卷什么都可以,卷猪肉的反而是大宗喔猪油会说像肉燥的原因,是因为猪油拌饭大多会加酱油(膏)
作者: Nagisayan (柳)   2022-10-21 21:16:00
日本的美乃滋是不加糖的,所以味道会不太一样。
作者: LoveJapan (迷惘的夜里)   2022-10-21 21:36:00
小时候每次回老家 堂弟堂妹都会跟伯母要猪油拌饭加酱油来吃 我一直不懂为啥要吃那东西==长大试过觉得蛮好吃的
作者: jameshcm (亿载金城‧武)   2022-10-21 22:14:00
日本美乃滋吃起来比较酸,然后蛋黄味重,我吃不太习惯
作者: xylinum (郁闷..)   2022-10-21 22:25:00
84,先搬去南部住吧!
作者: suii (傻咩)   2022-10-21 23:39:00
水晶饺也有各种样子 对美食文化的理解要有弹性
作者: omhhsib0719   2022-10-22 09:17:00
就算是QB美乃滋配饭也是呕呕呕好吗
作者: peacesignv (小声音)   2022-10-22 20:01:00
南部的粉肠 第一次看到吓一跳

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