Re: [闲聊] 原来很多鱼都可以做生鱼片

楼主: antibaimu (批踢踢常驻程式)   2022-10-02 21:52:25
→ bbman77: 话说吃生菜沙拉比吃生鱼片更容易感染寄生虫 傻傻的才去担 10/02 13:03
→ bbman77: 心生鱼片 10/02 13:03
好像是,一些生菜都是从菜园里拔出来,然后用自来水冲一冲
就拿来做生菜沙拉了吧?
土壤或是浇菜的水如果有寄生虫,感觉风险挺高
→ SweetLee: 我都不吃生鱼片 只直接吃哇沙米 10/02 13:47
听说许多哇沙米是假的,不是山葵做的
这样还有杀菌力吗?
→ kissPenis: 冷冻过的不用怕 10/02 15:33
推 Rainbowdays: 那种远洋深海的鱼基本都先急冻杀菌在解冻的很安全啦 10/02 19:19
→ Rainbowdays: 不要吃那种现捞现杀的淡水鱼就好 10/02 19:19
这么说的话,可以到超市买那些不是标示为“生鱼片”的远洋渔类
回家自己用刀子切片,当生鱼片来吃囉?
之前在全联买鱼肉,回家自己切成生鱼片吃
后来google,才知道买的是淡水鱼
过几个月后,到药局买感冒药时,想到之前有吃生的淡水鱼
就买驱虫药来吃
驱虫药不贵,印象中几十块~一百初吧
作者: tbrs (小小光芒迷)   2022-10-02 22:22:00
是生菜更怕大肠杆菌 美国死好几个
作者: mepass (努力浪费人生)   2022-10-02 22:26:00
不管是真山葵假山葵都没有杀虫的作用那个是调味料
作者: AbdulRauf (No.1 Shooting Guard)   2022-10-02 23:58:00
山葵一直都没有杀菌功能,现在生鱼片都是用急速冷冻,冻死菌跟寄生虫活鱼直接杀来吃反而很危险另外种菜的寄生虫跟海鱼的寄生虫相比,海鱼还是比较危险

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