1. PTT
  2. WomenTalk

[闲聊] 乳白色汤面

楼主: pinkbest (熊宝贝)   2022-09-25 03:17:59
想问一下熬煮到呈现乳白色的汤
是有什么特别好吃吗?
好像是说骨头一直煮好几个小时就会变成白色汤
前几天在台北市济南路72牛肉面店第一次吃到"白"汤
清炖汤面
端上来还以为是牛奶汤啊
不知道怎么说的滋味
说不出是好或是不好
就是新鲜/没吃过的口味
作者: beepuffer (beepuffer)   2022-09-25 03:25:00
鸡骨熬的，就叫鸡白汤
作者: emenime (没事多念书)   2022-09-25 03:39:00
三花淡奶
作者: garyrush   2022-09-25 03:47:00
72的白汤如果没另外加盐的话完全无味
作者: sean47 (●)   2022-09-25 03:54:00
对面的济南牛肉面比较好吃
作者: nikolas (你花多少时间?)   2022-09-25 04:26:00
之前看过王刚 鱼汤变白 不知道是不是一样做法
作者: dkswktj (21star)   2022-09-25 05:23:00
我也觉得还好
作者: diding (酸碱中和)   2022-09-25 08:25:00
google乳化作用
继续阅读
[心情] 吸钱父亲，有解法吗？LiSyaoran32Re: [闲聊] 为何有些老女性控制欲异常的强unclejokerRe: [闲聊] 如何反驳高学历还不是给老板提鞋Subaru5566[闲聊] 人生没有爱情还剩下什么???oldmangoes[闲聊] 台北有推荐的按摩池或是按摩吗lazy0813[新闻] 大猫熊“团团”病了 大陆网友心疼喊话：bluebagel[闲聊] 我相信我就是我 我相信明天HDSM[讨论] 台湾最好吃的吃到饱是旭集吗？f34981282[闲聊] Hey man, look at me rockin' out, I'm abcde010710[难过] 阻止同事讨论下载R18影片，算挡人财路吗?G2S

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com