Re: [闲聊] 烤肉一定要准备的有什么啊?

楼主: yabia (*~亚比桑~*)   2022-09-07 12:57:12
※ 引述《smile222 (yei)》之铭言:
: 这礼拜就是中秋节了
: 已经开始在想要准备什么了
: 我自己必烤的就是鸡心还有吐司!
: 青椒也很赞~
: 大家呢?
要准备啥料,当然是要先问过会参加烤肉趴的朋友们喽~
像我大学同班同学们住宿的这群,有人不吃青椒,有人不吃丝瓜,有人不吃叶
菜类,有人不吃羊,有人不吃牛,更有人夸张到不吃鸡....
嗯,很好~ 主办人我知道大家习性后,就去采买喽~
你不吃青椒的,我就弄了很多串青椒、凤梨的"烤肉串"~
你不吃丝瓜的,我就弄了铝箔包烤的"丝瓜鲜蛤蜊汤"~
你不吃叶菜的,我就弄了铝箔炒奶油高丽菜、黑胡椒豆芽菜~
你不吃羊肉的,我就弄了烤孜然羊肉串~
你不吃牛肉的,我就弄了牛骨排~
你不吃鸡肉的,我就弄了鸡腿跟鸡翅~
这样搞大家,超爽的啦~~ 哈哈哈哈~~
淀粉类还是要有,免得有食量大的人说吃不饱~ 所以吐司、地瓜这类的还是要有
,前者撑前中场,后者烤到尾声可放下去做结尾。
肉类尽量找简单烤的肉片为主,不然烤鸡腿跟鸡翅、香肠,真的需要技术,要花
心思顾著,不然容易焦~ 但这些难烤的食材有烤好,真的很好吃~~
甜不辣(棒状或片状都好)跟米血也不可缺,但要顾,这东西烤一下就熟了,烤稍
久容易焦~ <=因为很容易烤、很快烤好,且就算没烤熟透也不打紧(本身就是熟食
),很适合撑前场~ 烤肉必备~
最后、最后~ 烤肉还是最需要一起烤的伙伴们~ 负责烤的工具人、负责前置工作
的工具人、负责收拾善后的工具人,负责唱歌讲笑话跟鬼故事的工具人,还有负责
吃肉的我~~ (^_^)b
作者: tg9456 (宝宝藻)   2022-09-07 13:12:00
真的 买一堆牛 还烤牛肉放我碗里 我不又吃牛当场傻眼= =

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com