楼主:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2022-09-05 09:13:31这星期就中秋节了，
各家蛋黄酥、月饼热销中，
结果今天看到FB，
才发现这世界上有皮蛋酥这种东西，
本来以为是打错字，
结果google后才发现，
https://0rz.tw/f8Pg9
https://0rz.tw/0vjMt
整颗皮蛋包进去 77年老店手工制豆蓉皮蛋酥
https://i.imgur.com/DgeEy2o.jpg
https://i.imgur.com/uyLadLL.jpg
这东西存在超过一世纪，
只是我在台中从来没看过，
原来是我孤陋寡闻。
本来以为它是蛋黄酥一样，只是改包皮蛋黄。
结果却是一个酥饼里包进一整颗皮蛋，
连蛋白一起包，而且是咸甜口味的。
因为是包整颗皮蛋，所以也不是圆的，
而是长得像蛋形。
这算不算黑暗料理？
虽然我敢吃皮蛋，但没吃过甜的皮蛋。
但真的无法想像这个味道？
台中也没看过有人卖。
听说还是畅销品？？？
不晓有没有包一整颗咸蛋的咸蛋酥？
女孩们有吃过吗？
https://i.imgur.com/lA5sECs.jpg
作者:
sodahaini (没有的话我晚点再问一次)
2022-09-05 09:21:00没吃过 想试
这么多年 好像也就只有一年有吃过而已 感觉印象不常见
作者:
SweetLee (人生如戲)
2022-09-05 09:54:00皮蛋好吃 可是看照片他皮蛋蛋黄好像凝固了?
楼主:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2022-09-05 09:55:00烤过蛋黄一定凝固的啊
第一次听过+1，只吃过皮蛋叉烧酥但总觉得整颗这样吃应该蛮腻的
作者: crdr 2022-09-05 11:27:00
没想到连皮蛋都包进月饼里面了
作者:
SweetLee (人生如戲)
2022-09-05 12:38:00皮蛋蛋黄要能爆浆才好吃
作者: Mpingrap 2022-09-05 18:03:00
吃皮蛋的人应该会喜欢
作者:
ruby258 (罗比)
2022-09-05 23:03:00第一次听到...感觉味道会很重XD
作者: Weai 2022-09-06 12:22:00
甜的皮蛋好难想像喔