[讨论] 蛋黄酥的精髓是?

楼主: f34981282 (ㄎㄎㄎ)   2022-07-28 20:47:10
最近别人在讨论蛋黄酥,
一盒五千八千的都有,
要买还不一定排得到。
虽然我没吃过,
但我吃过普通面包店做的
我就觉得很好吃了啊!
蛋黄酥的精髓是在哪?
蛋皮?蛋酥?蛋黄?还是价钱?
作者: flower42 (肥宅小花)   2021-07-28 20:47:00
爆炸的热量
作者: lunanightcat (竹子)   2022-07-28 20:53:00
蛋黄酥当然不要加蛋黄啊加了蛋黄是要怎么吃
作者: molamolajump   2022-07-28 20:57:00
屑屑
作者: s2500205 (KingWon)   2022-07-28 21:03:00
蛋黄
作者: newsnew (东写西读)   2022-07-28 21:08:00
内馅
作者: sky12853   2022-07-28 21:16:00
蛋黄本人!
作者: cjwu11025 (wuwu)   2022-07-28 21:16:00
其实是豆沙
作者: sdamel (=ˇ=)   2022-07-28 21:20:00
棕榈油
作者: FormosFish   2022-07-28 21:27:00
内馅很重要
作者: fang523 (Lavender)   2022-07-28 21:32:00
蛋黄,要整颗的蛋黄
作者: cat0429 (momo)   2022-07-28 21:46:00
豆沙
作者: twmarstw7758 (白愁)   2022-07-28 22:03:00
价格
作者: onepiece957 (流的滑)   2022-07-28 22:15:00
五千八千也太贵了
作者: daisy526e (戴西_孩)   2022-07-28 22:17:00
蛋黄
作者: Sasa (sa)   2022-07-28 22:30:00
酥酥的皮跟甜而不腻的红豆馅
作者: whale6466 (鲸)   2022-07-28 22:35:00
蛋黄一定要整颗!那种什么半颗的都是冒牌货蛋黄只有四分之一颗的会生气
作者: sean47 (●)   2022-07-28 22:49:00
我都把豆沙吐掉
作者: abyepi (自己选)   2022-07-28 23:03:00
热量炸弹
作者: PeggyoTsai (柚滋)   2022-07-28 23:31:00
饼皮一定要够酥
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2022-07-28 23:59:00
蛋黄然后是皮,要苏到有点脆的感觉
作者: lkjfdsa (开心)   2022-07-29 00:00:00
酥 绝对是酥 必定是酥. 从不喜欢吃咸蛋黄每年那些高价蛋黄酥 就没我事了 今年一颗80 明年100还要上拓元订票系统抢票 年底没事先拿五月天练练
作者: scemoorso (hunnyduke)   2022-07-29 00:01:00
蛋黄 枣泥 皮 整颗都是精华
作者: rubyruby75 (噜比)   2022-07-29 00:32:00
蛋黄跟蛋酥! 我可以不用有红豆泥
作者: xulu0 (miss)   2022-07-29 00:43:00
蛋黄、红豆泥
作者: vV070413 (Hallstatt)   2022-07-29 01:32:00
自己很爱台中香X,红豆馅不甜腻、皮酥、蛋黄不腥,连续三年中秋都订这家送人也可也才42。
作者: REDROSES (红。螺丝。)   2022-07-29 04:34:00
咸蛋黄要加酒去烤过才会香
作者: BUANG   2022-07-29 05:38:00
其实饼皮蛮重要的
作者: amilus0 (露可可)   2022-07-29 06:41:00
看到这篇想到过阵子又有月饼可吃了
作者: e3633577 (莫言默与)   2022-07-29 06:47:00
枣泥内馅,其他都不怎么样
作者: elves (年年难过年年过)   2022-07-29 08:05:00
又想吃长荣桂冠的了
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2022-07-29 08:41:00
红明显,绝大多数蛋黄酥放的都不是"红豆"沙,是"乌豆"沙
作者: WINNIE1098 (桃子)   2022-07-29 10:24:00
蛋黄跟皮
作者: ac105311 (可尔必思)   2022-07-29 11:37:00
微甜乌豆沙万岁~蛋黄要有点流沙感
作者: chloe7831   2022-07-29 12:15:00
红豆馅
作者: eaeao (eaeao)   2022-07-29 12:36:00
现在很多妈妈在家用unox 烤箱接单做出来的蛋黄酥真的屌打面包店 你一定没吃过好吃的
作者: flower42 (肥宅小花)   2021-07-29 04:47:00
爆炸的热量
作者: lunanightcat (竹子)   2022-07-29 04:53:00
蛋黄酥当然不要加蛋黄啊加了蛋黄是要怎么吃
作者: molamolajump   2022-07-29 04:57:00
屑屑
作者: s2500205 (KingWon)   2022-07-29 05:03:00
蛋黄
作者: newsnew (东写西读)   2022-07-29 05:08:00
内馅
作者: sky12853   2022-07-29 05:16:00
蛋黄本人!
作者: cjwu11025 (wuwu)   2022-07-29 05:16:00
其实是豆沙
作者: sdamel (=ˇ=)   2022-07-29 05:20:00
棕榈油
作者: FormosFish   2022-07-29 05:27:00
内馅很重要
作者: fang523 (Lavender)   2022-07-29 05:32:00
蛋黄,要整颗的蛋黄
作者: cat0429 (momo)   2022-07-29 05:46:00
豆沙
作者: twmarstw7758 (白愁)   2022-07-29 06:03:00
价格
作者: onepiece957 (流的滑)   2022-07-29 06:15:00
五千八千也太贵了
作者: daisy526e (戴西_孩)   2022-07-29 06:17:00
蛋黄
作者: Sasa (sa)   2022-07-29 06:30:00
酥酥的皮跟甜而不腻的红豆馅
作者: whale6466 (鲸)   2022-07-29 06:35:00
蛋黄一定要整颗!那种什么半颗的都是冒牌货蛋黄只有四分之一颗的会生气
作者: sean47 (●)   2022-07-29 06:49:00
我都把豆沙吐掉
作者: abyepi (自己选)   2022-07-29 07:03:00
热量炸弹
作者: PeggyoTsai (柚滋)   2022-07-29 07:31:00
饼皮一定要够酥
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2022-07-29 07:59:00
蛋黄然后是皮,要苏到有点脆的感觉
作者: lkjfdsa (开心)   2022-07-29 08:00:00
酥 绝对是酥 必定是酥. 从不喜欢吃咸蛋黄每年那些高价蛋黄酥 就没我事了 今年一颗80 明年100还要上拓元订票系统抢票 年底没事先拿五月天练练
作者: scemoorso (hunnyduke)   2022-07-29 08:01:00
蛋黄 枣泥 皮 整颗都是精华
作者: rubyruby75 (噜比)   2022-07-29 08:32:00
蛋黄跟蛋酥! 我可以不用有红豆泥
作者: xulu0 (miss)   2022-07-29 08:43:00
蛋黄、红豆泥
作者: vV070413 (Hallstatt)   2022-07-29 09:32:00
自己很爱台中香X,红豆馅不甜腻、皮酥、蛋黄不腥,连续三年中秋都订这家送人也可也才42。
作者: REDROSES (红。螺丝。)   2022-07-29 12:34:00
咸蛋黄要加酒去烤过才会香
作者: BUANG   2022-07-29 13:38:00
其实饼皮蛮重要的
作者: amilus0 (露可可)   2022-07-29 14:41:00
看到这篇想到过阵子又有月饼可吃了
作者: e3633577 (莫言默与)   2022-07-29 14:47:00
枣泥内馅,其他都不怎么样
作者: elves (年年难过年年过)   2022-07-29 16:05:00
又想吃长荣桂冠的了
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2022-07-29 16:41:00
红明显,绝大多数蛋黄酥放的都不是"红豆"沙,是"乌豆"沙
作者: WINNIE1098 (桃子)   2022-07-29 18:24:00
蛋黄跟皮
作者: ac105311 (可尔必思)   2022-07-29 19:37:00
微甜乌豆沙万岁~蛋黄要有点流沙感
作者: chloe7831   2022-07-29 20:15:00
红豆馅
作者: eaeao (eaeao)   2022-07-29 20:36:00
现在很多妈妈在家用unox 烤箱接单做出来的蛋黄酥真的屌打面包店 你一定没吃过好吃的
作者: wcre (锜)   2022-07-29 22:20:00
爱马仕品牌,买不到才是精髓
作者: karlhome   2022-07-30 01:38:00
当然是包装阿

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