※ 引述《unicond ()》之铭言:
: 早餐很常吃面包
: 但都是在前几天用面包机做好
: 当天再用烤箱加热给家人吃
: 最近被女儿说烤过的面包跟刚出炉的口感差很多
: 所以想询问大家是否有推荐的蒸气复热家电
: 像烘烤炉内类蛮适合的
: 想找覆热面包后的口感跟刚出炉时的不会相差太多的
: 品牌可以像国际牌、日立之类的
这个我知道
先用电锅加半杯水蒸一下
让它补水回去
然后如果太湿的话
再用烤箱烤
120度15分钟让他失水一下
然后再静置15分钟等他降温皮变脆
但是里面还热热软软的
然后就可以趁等待的时候
去楼下面包店买刚出炉的
大概是这样