Re: [问题] 馒头到底可不可以放常温过夜啊?

楼主: twnail (Nail)   2022-06-03 07:25:36
重点是馒头是什么馒头吧?
如果是那种有加牛奶的馒头
就不行
如果是山东馒头
像这种的
https://youtu.be/G6fPGVWAVkk
只有面粉、发酵粉、水
就可以
※ 引述《lifesg (无价之宝)》之铭言
: 最近烹饪魂爆发,连早餐都开始想自己做。
: 做馒头比做面包简单,想说从做馒头开始。
: 但是从小到大馒头都是冰在冰箱里的东西,冷藏也好,冷冻也好,总之会降温保存。
: 到隔天早上早餐才拿出来蒸热了吃。
: 现在早上起床都太赶了,如果还要热馒头,还要吃下去根本来不及。
: 所以就在想,不知道馒头是不是可以跟面包一样常温放隔夜啊?
: 有人有经验吗?
: 查网络,说天气热放一天,天气不热放3-4天,我觉得很难说天气热或不热,太主观了。
: 有长期实际经验的话,比较可以知道状况吧?
作者: PeggyoTsai (柚滋)   2022-06-03 19:53:00
台湾太潮湿…

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com