※ 引述《e8242002 (qaqaqaqa)》之铭言：
: 如题
: 前几天突然在厨房看到这罐辣酱
: https://i.imgur.com/msSGDbd.jpg
: 在我的印象里，B.B.酱应该只会出现在牛排馆才对
: 我妈居然是说要拿来当煮饭的常备酱料
: 但平常好像很少看到B.B.酱被用在一般料理中(？
: 为了避免我妈未来
: 煮出什么太惊人的地狱料理
: 所以想要先来问看看大家
: 有没有人用过B.B.酱，煮除了牛排的其他食物啊
: 或是推荐什么样的入菜方式或食谱？
: 感谢大家~~
抛砖引玉
bb辣酱主要的味道就是咸、辣、甘
成份包含
辣椒、黑豆酱油、糖、盐、果醋、醋酸
（成份越前面，比例越高）
https://i.imgur.com/namMh5Y.png
所以使用起来就是把他当成辣椒跟咸味剂的替代品即可
个人认为可以拿来炒肉片，炒绞肉
或模仿“是拉差”酱
拿来醃鸡腿或鸡翅
然后用烤的
https://redleeve.pixnet.net/blog/post/459972462
应该都说得过去
这边也有一些BB辣酱食谱
https://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search.asp?keyword=BB%BB%B6%C2%E6
https://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search.asp?keyword=BB%BB%B6%B4%D4