曾经有人把麦当劳汉堡放了十五年而不坏
原因就在于麦当劳汉堡缺乏水份
食品科学家说，食物的水分愈少愈不易坏
所以馒头如果让它脱水，就能久放
烤一烤炸一炸，说不定也能向麦当劳看齐
: 最近烹饪魂爆发，连早餐都开始想自己做。
: 做馒头比做面包简单，想说从做馒头开始。
: 但是从小到大馒头都是冰在冰箱里的东西，冷藏也好，冷冻也好，总之会降温保存。
: 到隔天早上早餐才拿出来蒸热了吃。
: 现在早上起床都太赶了，如果还要热馒头，还要吃下去根本来不及。
: 所以就在想，不知道馒头是不是可以跟面包一样常温放隔夜啊?
: 有人有经验吗?
: 查网络，说天气热放一天，天气不热放3-4天，我觉得很难说天气热或不热，太主观了。
: 有长期实际经验的话，比较可以知道状况吧?