※ 引述《trupek82 (MY LOVELOVE~~~)》之铭言:
: 今天看我同事吃披萨把边边扔掉
不好吧....糟蹋粮食耶QQ
: 他说太厚了 而且很干
配水配茶配牛奶啊,别扔掉啦QQ
: 所以他不喜欢
: 但如果有加芝心的话又可以接受了XD
吃啊。
老夫年幼时,家境贫穷,有一餐没一餐,有得吃就不错囉~
披萨边、吐司边,在小时候的眼里都是美食,很少有场合能吃到披萨,
大多在生日、或学校有同学生日等活动,属于食物当中的稀有品。
以前最常自己煮面条,加酱油及沙茶酱,一点点的黄色砂糖,然后面条偏硬,
这样拌一拌就是一餐;不然就是白饭淋酱油加一点肉松...QQ
便利商店常常会丢弃过期的商品,家母不知道哪里来的管道,
家里冰箱有阵子多了一堆御饭团、便当系列;御饭团以前好像是18块,
国民便当好像是45还55忘了,还有三明治,虽然知道不好,但家境不好,
有得吃就很满足了;最后还是有好好长大,高三毕业那年的暑假之前,身高才165,
高三毕业那年的暑假,考完了开始放假,抽高到188,一直没印象怎么长高的,
只知道电视剧何润东演的风云很好看,光良唱的片尾曲还主题曲很好听~
鸡排还吃过25块的,在新北市新庄国中附近的一位阿伯,
他的鸡排很特别,能吃出有股姜的味道,很怀念,夫妻俩骑着改装三轮车营业,
过阵子剩他自己一人,在过阵子就没看到他了....
打听之下,应该是随着孙子出生,婆婆先退休,最后自己也休息,含饴弄孙去了,
工作到这么老,估计有70岁上下吧,辛苦他了。
小时候穷,常常肚子饿,因此不挑食,同时期小朋友讨厌的食物,
像是青椒、苦瓜、秋葵、乌鱼子、生鱼片、茄子之类的,老夫都喜欢...
但其实也不到喜欢,就当时每有喜欢不喜欢可以选择,有得吃就心存感激,
那时候看到同学或同龄的小朋友,在那边欢,
真想八下去,身在福中不知福QQ 有得吃就该感谢你爸妈了!
特别爱被带去吃喜酒,对方是谁不重要,哥哥姊姊、姑姑、阿姨、叔叔,
他们收到炸弹时,小时候特别爱跟,最喜欢吃炸汤圆这道菜跟鸡汤,
美乃滋的龙虾虽然很恶,但为了填饱肚子,还是硬吞下去,哈哈。
小时候穷,自然吃不起学校营养午餐,以前还跟同学闯祸偷吃,
有订营养午餐的同学们都吃完了,餐盒准备抬去回收,那天有炸鸡块,
就跟麦当劳卖的一样形状,味道不一样,我们就这样来来回回偷吃了好几块XD
午休时间被罚站,还通知家长,最后怎么解决的忘了,当时没想太多,觉得倒掉可惜吧?
时逢节日,家里会拜拜,那时候就会有鸡腿可以吃,带便当就会加菜,
平时的便当塞满白饭、高丽菜、1颗荷包蛋上淋酱油,没了,就是这么朴实无华,
因此拜拜过后,总是特别期待隔天中午的便当~ 会多一支白斩鸡的鸡腿,
当时的便当统一在教室里,有一台专门蒸便当的设备,早上一到,会将便当放进去,
忘记是老师还是负责同学,会设定时间,中午休息时便当刚好蒸好。
结果中午满心期待的准备享用,打开便当盒却发现,鸡腿不见了,
只剩下空虚原本放置鸡腿的凹槽...老夫边哭边吃完便当,
心想,为什么大人要连我人生这一点期待都剥夺掉...
久久一次的鸡腿便当,竟然被家人给偷吃掉了,就这么不想给小孩吃吗?
‘为什么便当的鸡腿不见了?是不是你们谁把他吃掉’老夫气愤地问道。
‘没人偷吃你鸡腿啊,你是不是自己第二堂课肚子都吃掉了?’家母半开玩笑的答。
于是老夫一直跟家里呕气,摆臭脸,被打也没关系,反正我是没人要的小孩。
正当我持续难过著,约2~3天过后吧,有位同学的爸爸来学校,在教室里向大家道歉,
一直哽咽一直哭,说对不起大家,给大家添麻烦,小犬前几天因癌症过世了....
过世前告诉我说,他前几天上课真的忍不住了,好想好好吃东西,
于是翻了几位同学的便当,挑选他一直想吃的东西,爸爸,对不起,我好难受...
但我真的好想好好吃东西,可以帮我向他们说声对不起吗?
说完过没多久,他就走了... 因此他的父亲,特地来学校,向大家道歉。
那时候同学的爸爸透过老师询问,有没有谁的便当前几天被翻过,
希望好好向我们道歉致谢,几个人包含我都有举手,叔叔他很感谢我们,并向我们道歉,
或许因为年纪还小,大家大多不敢向老师说,其他几个人则是没发现,
可能因为都没看过家人为他们准备什么样的便当吧。
‘没关系的,不用道歉啦,叔叔你要好好保重’老夫略带哽咽的说道。
那位同学在我的印象很瘦小,皮包骨的比喻用来形容他应该没错...
有聊过几次天,跟大家互动不多,体育课总是在树荫下,下课很喜欢去福利社,
但是什么都没买;一直到今天才明白,原来他得癌症,做化疗,身体不好,
营养摄取不易,吃东西容易吐,难怪....当下觉得好难过,他活得好辛苦,
却没有好好多跟他相处;当天或许是他生前近期吃过最好吃的东西,
觉得自己应该有帮助到他?
唉,这件事一直在老夫心里,没跟家人说,之后也没闹脾气了,乖乖吃饭,
并且更珍惜食物,家人准备什么就吃什么,有得吃就很开心了。
出社会后,常接触外卖便当,就算便当里有三色蔬菜或一些滥竽充数的菜色,
老夫嫌归嫌,但还是以不浪费食物为原则,吃干净,除非真的是那种太咸菜圃那一类的,
交往后也是,女友不喜欢吃的,也会帮她吃,几次之后,就能拿捏自己点餐的份量。
真的是心存感激,感恩每一餐。
披萨边边?吃啊,别浪费...有得吃就吃,太厚很干?留下来,看电视的时候当零食,
配水配茶吃啊,不然沾酱吃啊,常见的番茄酱、芥末酱,甚至甜的巧克力酱、蜂蜜,
都是不错的组合;没苦过饿过,可能无法想像...唉,珍惜资源别浪费呐。
以前做菜的时候,师父常对我说,
‘每个食材都有它存在的意义,身为厨师的我们,就是将它发挥到极致。’
因此高丽菜心,老夫会尽量切片切细切丝,拌炒的时候根本吃不出来~
马铃薯带皮炸,也很好吃喔?
‘记住,好厨师做菜不靠舌头,这好声音不在耳朵,好滋味不在嘴巴,’
‘至于好的女人嘛.....不知道在哪里唷~~~~’
‘嗯?师父,你他妈又醉了吧= =’
珍惜食物,饮水思源,人人有责。