[闲聊] 大家喜欢酸面包吗？ chocopoodle PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 大家喜欢酸面包吗？

楼主: chocopoodle (巧克普豆) 2022-03-27 19:47:37

先说我喜欢！！觉得很清爽又好
在欧洲应该比较常见
干爽的口感配上恰到好处酸味
因为面团经过发酵，据说对身体也比较好
（跟商业面团比）
台湾有卖酸面包的店好像不多
大概是酸味口感一般人第一次吃到难以接受？
有卖的通常还不便宜
我买到的几乎都在180-300之间（看大小)
但这几年卖酸面包的店家似乎有缓慢增加
大家也喜欢酸面包吗？

作者: a27588679 (飞云) 2022-03-27 19:54:00

酸菜包好吃

作者: mapxu664 (井底之哞) 2022-03-27 19:57:00

喜欢，但价格比较贵不会特别买

作者: SFGiants (巨人队加油) 2022-03-27 19:57:00

酸面包拿来装蛤蛎浓汤赞赞

作者: queen100000 (queen) 2022-03-27 19:58:00

台湾不喜欢发酵物，只喜欢蓬松剧+重油重咸的加工产物*蓬松剂当然归根究底就是省钱啦，一滴化学物就能让成本不到几十块的东西瞬间卖到七八十块然后再名正言顺的推给水电店租人事成本台湾连做好一个东西都办不到，实在不能怪别人崇洋媚外

作者: xulu0 (miss) 2022-03-27 20:05:00

面包吐司馒头都是发酵的食物啊

作者: whoismama (谁是老妈) 2022-03-27 20:11:00

超爱！最讨厌牛奶吐司

作者: eva19452002 (^^) 2022-03-27 20:27:00

豆腐乳、臭豆腐、酱油、醋也是发酵物啊

作者: maozz (æ¯›å) 2022-03-27 20:30:00

喜欢

作者: qmaning 2022-03-27 21:08:00

住欧洲的时候狂吃

作者: kellyhsueh (无喵) 2022-03-27 21:16:00

台湾哪里买的到呢？

作者: ray2510 (睿) 2022-03-27 22:42:00

平常吃法国长棍不喜欢酸种

作者: ineda (天生超级白) 2022-03-28 00:21:00

台北辛亥路古亭国小附近有一间

作者: caramelputin (bobo) 2022-03-28 09:48:00

Pure bread 真的蛮好吃的，之前周周买爆

作者: selfvalue (ime) 2022-03-28 10:49:00

普

作者: cat0429 (momo) 2022-03-28 20:54:00

喜欢，台湾很难买到

作者: chirlie6805 2022-03-29 06:26:00

超恶味道像臭酸

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