买了可以补血的猪肝
以前照着估狗做
结果还是很柴很干超级难吃
请问如果是煮汤
要怎样才能煮熟不出血又很嫩
还有把不锈钢锅烧热
是不是超浪费瓦斯的？
有时候明明把锅子烧得超热
蛋也没黏锅
可是锅铲翻面
就黏在锅铲上了
超级烦的@@
锅铲要怎么烧热啊

准备一把剪刀跟计时器 水滚了之后下猪肝每分钟剪开看看就可以测试出最佳的煮熟时间距

看王刚啊，首先把锅烧热

猪肝先刺洞

也没有煮猪肝的经验；蛋可以试试滴几滴水盖锅盖闷一下下，上表面也稍凝固就比较不沾了